唯豐潮州食品

营业中

休息中

去开九龙城，见到有呢间专卖各式丸类同少少潮州食品店，于是就买猪肉丸、鲜打牛丸、鱼旦同虾枣番屋企试。猪肉丸好多店舖都做得不好，不是有油益味就是太多肥肉。呢间就做得唔错，无油益味；好弹牙，肥肉不多，一粒平均只有3-4小粒肥肉。鲜打牛丸同火店食d手打差唔多。呈深红色，还是黏黏的。要煮得较耐先熟。都好弹牙，唔会黐牙，亦有牛味。鱼旦弹就系弹，但就净系得个弹字。完全无鱼鲜味，同街尾元合差好远。虾枣：虽然有虾，但鲜味不足。唔弹牙。质地较削。