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2018-02-14
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咁有两日就过年, 趁今日有时间就去办年货, 其实好简单, 只是买些金币朱古力、桔仔和小年糕春和挂些贺年饰物。为了贪平, 走到北角街巿, 拣了一轮, 终于找到所需。大家看看, 抵吗?任务完成, 是时候揾食。边行边看, 见到一间吃金边粉的专门店。午餐简简单单一碗粉面, 对我而言, 已经足够, 就它吧!内里环境很特别, 原来上午是金边粉专门店, 而晚上就摇身一变成酒吧, 故设计成一间酒吧, 以深色为主调, 设有三大座飞标机、大萤幕、多部大电视等。地方都几阔落, 全是梳化座, 坐得几舒适。******************************看看下单纸, 有九大项, 逐一圈出每项所需便可。一碗粉基本$45, 另可追再小食和单点小食。最后拣了一碗泰式鸡丝金边粉配泰式传统鸡汤($45), 要普通秘制酸辣酱汁, 还加烚鸡蛋 ($5), 共($50)。哗! 相当大碗 金边粉份量好多, 亦有不少鸡丝和清爽的芽菜, 仲配了几条爽口的生菜，抵！金边粉 滑嘟嘟, 亦有咬口, 煮得刚刚好; 鸡丝 虽不算嫩滑, 但并不嚡口, 而味道也可; 较喜欢是鸡汤底, 并没有泛油光, 少油少盐, 加入普通份量的秘制酸辣
咁有两日就过年, 趁今日有时间就去办年货, 其实好简单, 只是买些金币朱古力、桔仔和小年糕春和挂些贺年饰物。为了贪平, 走到北角街巿, 拣了一轮, 终于找到所需。大家看看, 抵吗?
任务完成, 是时候揾食。边行边看, 见到一间吃金边粉的专门店。午餐简简单单一碗粉面, 对我而言, 已经足够, 就它吧!
内里环境很特别, 原来上午是金边粉专门店, 而晚上就摇身一变成酒吧, 故设计成一间酒吧, 以深色为主调, 设有三大座飞标机、大萤幕、多部大电视等。地方都几阔落, 全是梳化座, 坐得几舒适。******************************
泰式鸡丝金边粉配泰式传统鸡汤加烚鸡蛋
$50
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看看下单纸, 有九大项, 逐一圈出每项所需便可。一碗粉基本$45, 另可追再小食和单点小食。最后拣了一碗泰式鸡丝金边粉配泰式传统鸡汤($45), 要普通秘制酸辣酱汁, 还加烚鸡蛋 ($5), 共($50)。哗! 相当大碗 金边粉份量好多, 亦有不少鸡丝和清爽的芽菜, 仲配了几条爽口的生菜，抵！
金边粉 滑嘟嘟, 亦有咬口, 煮得刚刚好; 鸡丝 虽不算嫩滑, 但并不嚡口, 而味道也可; 较喜欢是鸡汤底, 并没有泛油光, 少油少盐, 加入普通份量的秘制酸辣酱汁, 酸酸辣辣, 又不至呛口, 味道不错! 至于烚鸡蛋 就挺鲜香。******************************
白萝卜
$10
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还再追加一份白萝卜 (+$10/6ps), 每件都算厚身, 腍嫩无渣, 清新多汁, 没有加入太多调味, 不错！******************************
热柠檬茶
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做专门的, 虽选拣不多, 但集中在专长上发挥, 的确是最好的。当客人想起吃金边粉, 自自然然想起这间专门店。
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