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2022-10-29
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家人订座星期六晚七点半 入座时全场爆满，以为差极有限。起初送了一碟乳猪，都脆皮的。之后上套餐第一道菜色，烧味拼盘，分开逐个人上菜的。味道中规中矩，却想不到已经系全日表现最出色的一碟。。。可能当日人手不足，我等等等等等足一小时等到八点半先等到第二道鸡煲翅。当时仲要隔几分钟先上到一个人的砂煲，前前后后等齐又花了十分钟。第一碗砂煲都等到冻哂。之后上呢道虾，龙虾汤+有炸过但放汤上的小虎虾一只，味道可以的。之后就直接上瑶柱蛋白炒饭，Skip了一道饱鱼直接上炒饭整个傻眼炒饭炒得干身的，但怀疑厨师无落盐，啖而无味到要用返上一道菜的虾汤来𩠌饭然后期待了一晚的鲍鱼，上碟的状况就系咁样，颓态十足鲍鱼切片上其实唔紧要，可惜系唔好食的。黑松露味失踪都算啦，碟野仲要有点冻的食完鲍鱼本来都以为自己唔好彩，厨师失准啫。但接下来呢道就真系令我要上来比负评。一山还有一山高，一碟还有一碟低。颓菜之王归佢莫属！分菜都费事 直接一整盘上。将蕃茄 淮山 丝瓜 切粒 ，煲埋一碟就系「浓汤粒粒三宝蔬😸」只能说够哂住家菜 很有亲切感。食埋个好普通的甜品，呢个套餐就完喇。呢个套餐$338一位值唔值就见仁见智啦隔离枱啲𩠌都无咁差 可能系
入座时全场爆满，以为差极有限。
起初送了一碟乳猪，都脆皮的。
之后上套餐第一道菜色，烧味拼盘，分开逐个人上菜的。
味道中规中矩，却想不到已经系全日表现最出色的一碟。。。
可能当日人手不足，我等等等等等足一小时
等到八点半先等到第二道鸡煲翅。
当时仲要隔几分钟先上到一个人的砂煲，前前后后等齐又花了十分钟。第一碗砂煲都等到冻哂。
之后上呢道虾，
龙虾汤+有炸过但放汤上的小虎虾一只，
味道可以的。
之后就直接上瑶柱蛋白炒饭，
Skip了一道饱鱼直接上炒饭整个傻眼
炒饭炒得干身的，但怀疑厨师无落盐，
啖而无味到要用返上一道菜的虾汤来𩠌饭
然后期待了一晚的鲍鱼，
上碟的状况就系咁样，颓态十足
鲍鱼切片上其实唔紧要，可惜系唔好食的。
黑松露味失踪都算啦，碟野仲要有点冻的
食完鲍鱼本来都以为自己唔好彩，厨师失准啫。
但接下来呢道就真系令我要上来比负评。
一山还有一山高，一碟还有一碟低。
颓菜之王归佢莫属！
分菜都费事 直接一整盘上。
将蕃茄 淮山 丝瓜 切粒 ，煲埋一碟就系「浓汤粒粒三宝蔬😸」
只能说够哂住家菜 很有亲切感。
食埋个好普通的甜品，呢个套餐就完喇。
呢个套餐$338一位
值唔值就见仁见智啦
隔离枱啲𩠌都无咁差 可能系自己唔识叫菜吧
只能说整体有待改善
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