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2023-09-28
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今晚好朋友请食饭，带我们到这间尊贵会所品尝高质私房菜，确实有口福！会所以不同大小的房间间隔，每间房都有卡拉ok及独立洗手间，地方非常阔落，私隐度高，令人感觉舒适自在。经理招呼周到亲切，厨师制作非常用心，每道菜皆是精心设计。以时令高级食材入馔，精湛的烹调手法炮制美食，菜式色香味俱全！前菜拼盘 ~ 江南凉菜三小碟《海蜇、话梅蕃茄、莴笋》海蜇和莴笋爽脆美味，我最欣赏系冰冻话梅蕃茄，浸泡的咸酸蕃茄，令我们胃口大开！星级养生汤 ~ 《枣皇竹笙凤尾翅》份量十足的凤尾翅，汤头浓厚，真材实料！店员有贴身的服务，优先给女士们享用😘😘名厨主理《鲍鱼扣鹅掌北菇》～鲍鱼鲜甜爽口， 饱满肥美，真的要用刀叉慢慢品尝，厨师真的花了不少时间和心思，把鲍鱼、北菇食材炆至嫩滑入味。《红油水煮牛肉片》卖相非常吸睛，非一般传统水煮牛肉片，各式味料都挂在牛肉片上，在食用时只要放进汤内遥一遥，即可进食，此道菜外观红红火火，口味麻、辣、鲜、香，肉片嫩滑易嚼、藕片鲜脆、汤红油亮、麻辣味厚、香味浓烈！眼睛同口感同时得到极大满足 !!厨师特别主理《脆米沙律大明虾》外层极松脆，配上鲜甜芒果粒及爽口大明虾，口感丰富！厨师特别主理《脆米沙律大
会所以不同大小的房间间隔，每间房都有卡拉ok及独立洗手间，地方非常阔落，私隐度高，令人感觉舒适自在。
经理招呼周到亲切，厨师制作非常用心，每道菜皆是精心设计。以时令高级食材入馔，精湛的烹调手法炮制美食，菜式色香味俱全！
前菜拼盘 ~ 江南凉菜三小碟
《海蜇、话梅蕃茄、莴笋》
海蜇和莴笋爽脆美味，我最欣赏系冰冻话梅蕃茄，浸泡的咸酸蕃茄，令我们胃口大开！
星级养生汤 ~ 《枣皇竹笙凤尾翅》
份量十足的凤尾翅，汤头浓厚，真材实料！店员有贴身的服务，优先给女士们享用😘😘
名厨主理
《鲍鱼扣鹅掌北菇》～鲍鱼鲜甜爽口， 饱满肥美，真的要用刀叉慢慢品尝，厨师真的花了不少时间和心思，把鲍鱼、北菇食材炆至嫩滑入味。
《红油水煮牛肉片》
卖相非常吸睛，非一般传统水煮牛肉片，各式味料都挂在牛肉片上，在食用时只要放进汤内遥一遥，即可进食，此道菜外观红红火火，口味麻、辣、鲜、香，肉片嫩滑易嚼、藕片鲜脆、汤红油亮、麻辣味厚、香味浓烈！眼睛同口感同时得到极大满足 !!
厨师特别主理
《脆米沙律大明虾》
外层极松脆，配上鲜甜芒果粒及爽口大明虾，口感丰富！
厨师特别主理
《脆米沙律大明虾》
外层极松脆，配上鲜甜芒果粒及爽口大明虾，口感丰富！
《蒜蓉生炒鲜时蔬》
一味简简单单的蒜蓉炒菜心，但配上精致的碟子，感觉清丽脱俗！
主食 《 南北汇富豪炒饭》
星星外型的一团炒饭，夹杂了鲜虾、带子、鸡蛋及火腿等材料，以名贵别致的碟子盛载，果然称之为富豪炒饭。
时令甜品 《冰花鲜奶炖燕窝》
牛奶味非常浓郁而且唔会太甜，质地好软滑，每一啖都食到燕窝，美味又养颜，为这顿令人赞叹的晚餐划上完美句号呢！
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