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2019-09-26
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话说每年都会同屋企人去一次日本旅行, 主要都系食同买 XD 而日式烧肉系我地既至爱, 每个trip都起码要食2-3餐焼き肉~ 系昋港 真系好难食返系日本食焼き肉既感觉 … 味道其实系其次, 口感先系最大分别 香港食到既日式烧肉 始终无系日本食到既咁软嫩… 今次难得有朋友大力推介呢间日烧, 就一于约埋屋企人一齐黎试试 之前一直无发现, 原来尖沙咀B2出口一出 行几步, 就有间精品酒店:: The Otto 餐厅就系位于酒店既2/F喇~ 超方便既位置 格局有少少似日本的烧肉店, 偏向简约舒适, 同有神秘感既环境 同时 放置左各式各样既酒类, 相信酒都系呢度其中一大卖点 仲有腾蓝可以放个人物品呢~ 不过其实呢度既枱同椅都好大~ 够晒位放野呀! 墙上挂住好有日本牧场风味既画作~ 仲有, 连洗手间既门柄都系牛牛形状~ 好得意 ! 未叫主角之前, 先叫左2款夏季限定既前菜 开下胃先XDD 山葵八爪鱼粒生菜包 $48 呢个好平, 但系真系超好食!! (同埋起到开胃既作用!) 因为加左Wasabi 八爪鱼粒都几辣, 但用新鲜既生菜包住 就岩岩好! 清新包住微辣, 加埋八爪鱼既爽口, 成个组合好正,
而日式烧肉系我地既至爱, 每个trip都起码要食2-3餐焼き肉~
系昋港 真系好难食返系日本食焼き肉既感觉 … 味道其实系其次, 口感先系最大分别香港食到既日式烧肉 始终无系日本食到既咁软嫩…
今次难得有朋友大力推介呢间日烧, 就一于约埋屋企人一齐黎试试
之前一直无发现, 原来尖沙咀B2出口一出 行几步, 就有间精品酒店:: The Otto餐厅就系位于酒店既2/F喇~ 超方便既位置
格局有少少似日本的烧肉店, 偏向简约舒适, 同有神秘感既环境同时 放置左各式各样既酒类, 相信酒都系呢度其中一大卖点
仲有腾蓝可以放个人物品呢~ 不过其实呢度既枱同椅都好大~ 够晒位放野呀!
墙上挂住好有日本牧场风味既画作~ 仲有, 连洗手间既门柄都系牛牛形状~ 好得意 !
山葵八爪鱼粒生菜包
$48
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山葵八爪鱼粒生菜包 $48
呢个好平, 但系真系超好食!! (同埋起到开胃既作用!)
山葵八爪鱼粒生菜包
$48
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清新包住微辣, 加埋八爪鱼既爽口, 成个组合好正, 好好味~~
慢煮牛后腿配芥末酱
$128
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慢煮既关系, 望落肉色会偏红, 但食落就知系熟架, 而且肉质好软腍~
慢煮牛后腿配芥末酱
$128
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Beefar’s全牛盛合 (4人用)
$998
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Total有8款个牛肉部位啊~ 有D仲系稀少部位呢!
先用牛脂起炉 (同日本一样啊☺)呢度供应既系萨摩牛, 重点系牛肉每日由唔同日本自家农场 直接新鲜运黎!
仲系由获奖既专业饲养员饲养, 用既饲料都好讲究, 令人不禁对肉质好期待!
Menu有写返日本总厨建议既食用次序~ 我地当然乖乖咁跟啦
上等牛舌
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比一般薄切牛舌厚身返少少, 有口感D, 烧到半熟就食了~
肉汁很丰富, 牛味亦重, 所以… 仲未沾枱面上既酱汁 XD
特上牛肋肉
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呢个系极品啊~ 如果散叫既话 都一定要叫呢一个啊!!!
真系食得返系日本食烧肉既味道喇!!!
其实净系睇佢既油花分布已经知道好靓, 分布得好平均
特上牛肋肉
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牛肋肉
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可能食完特上牛肋肉, 呢一个对比起黎即刻失色
虽然呢一个既牛味都好香浓, 但系口感就无上面个个 咁入口即溶喇
特上肉眼
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切成骰子形状, 初头都怕中间会难熟 但好彩烧完个效果又唔错
而且估唔到连呢个都有少少入口即溶呢!!
侧腹横肌&牛赤肉
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侧腹横肌&牛赤肉
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相对起黎, 呢两个部位既牛味 无上面食过既咁重~ 但系肉质仍然系好软嫩
呢度既牛肉 肉质真系有水准保证
特上西冷
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特上西冷
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系牛味好好好浓郁既一款 !! 食落有咬口, 沾上少少盐, 将牛味再提升, 好正呀
而且亦有重重既油脂感!!!
和牛面颊
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和牛面颊
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咁快去到最后喇… 系咁多款入面最薄身既一款
虽然薄, 但仍然食到肉汁同香浓既牛味, 整体很不错
菠萝Pina Colada
$48
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菠萝Pina Colada $48
呢个超好饮 超岩我地既口味! 系菠萝汁+椰浆 !!
菠萝汁鲜甜, 同椰浆超夹~
荔枝Mojito
$48
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呢一款比较清新~ 除左有荔枝既香甜味之外, 仲加左薄荷叶同青柠
食完烧肉饮佢 都几适合
差d讲漏, D肉太好食 所以我地唔觉意食左好多碗饭 $18/碗
整体黎讲 呢一间既牛肉质素好讲究, 我地特别欣赏肉质口感啊同埋服务好周到, 环境亦都整洁, 对烧肉有要求既 不妨试试呢一间
张贴
