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2019-10-30
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好多年前,每次在中环行经皇后大道中近置地广场处便嗅到一间连锁小食店所做的炸鸡脾的香味。这味已消失了几十年了,今天竟然被我无意间寻回部分的味儿。在中环辨完事已是下午四时左右,肚子都有点饿了,途经万邦行大家乐便享用了一个下午茶餐。超抵吃的炸鸡脾配红豆冰,孖宝价只是$25,超便宜。如觉炸鸡脾太热气的话,更可选豉油皇鸡脾。~炸鸡脾真意想不到,我竟然可吃回多年前另一小食店的炸鸡脾味道。鸡脾香气四溢,炸得恰到好处,皮脆肉嫩,腌得又不会过咸,果然一食难忘。 ~粒粒好豆冰冰冻红豆冰极其吸引,内里有大量红豆粒,微甜有𡁻口。一匙一匙吃下红豆,再啜一口有椰香味的红豆水,感觉满足。
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