東海滬 (已結業)

美孚是一个可以自成一角的小社区，在这里可以足不出户便能满足日常生活所需；完全不假外求。由商场扶手电梯直上，便看到东海沪的灯箱。再上多层便看到大门了原来现正在做「花漾艺粹」（大闸蟹）的推广，因下周已约朋友食大闸蟹，今次就放佢一马啦，找日有空一定会再来试试这里的大闸蟹。侍应带我们坐下，看完餐牌，便选择了以下的食物。小扬生煎包 ～ 符合了生煎包的要求 - 上软下脆；包子松软，底部煎得非常香脆，而且肉汁充盈，加上黑芝麻及葱花就更香口。一时忘形，大口咬下去，烫得我！总理香酥鸭（半只）～ 随鸭附上的还有两笼貎似贝壳的馒头，又可减低鸭肉带来的油腻感觉；鸭皮很香脆，鸭味浓郁，但可能炸的时间过久，肉质比较干身。雕皇醉鸡～雪鸡始终肉质带韧，尤幸是冻吃，加上花雕酒的香气，挽回不少分数。金柱浸豆苗～豆苗翠绿，嫩夹爽；加上瑶柱丝的鲜、云耳的脆滑，还有莲香，非常可口！蟹粉滑豆腐～黄澄澄的蟹粉满布于豆腐之上，很是吸引，每一啖都充满蟹黄的鲜和豆腐的滑，没有不爱的道理。葱油拌面～一向钟情于这个拌面，见到当然要一试；面质爽口弹牙，酱汁咸咸甜甜又带满满的香葱味，实在滋味无穷。金陵驴打滚～记得初尝这甜品，是在台北的京兆尹，当