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2017-10-10
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朋友蚝瘾发作，邀请我到隐藏于佐敦山林道的尽头的 Season Plus 解瘾、过瘾。以「寻幽」、「隐藏」等字眼形容，实在没有夸大，又会有谁知道车路的尽头，转弯驳上石阶之后，会觅得这间别具雅致的餐厅？环境宽敞之余，室外亦设有雅坐，可跟三五知己吹风喝酒谈心，人生一乐也。餐牌上有各种各样的海鲜与刺身，但都不及生蚝拼盘（十二只）配一支白酒只需 $198 那般吸引。我们三人总共叫了两打生蚝，配上一支 Sauvignon Blanc，另外一支则 Top up $48 换上令一支 Chardonnay，都是港人最熟知的白酒总类啦。餐厅没有详细说明 Platter 里的生蚝名字，而蚝身件头亦属中等大小，但这也无损我们吃蚝的兴致，毕竟以这个价钱，能够品尝一打生蚝，加以一支白酒，算是物超所值。而且蚝身带有生蚝应有的滑溜感，creamy 且具海水味。挤柠檬或沾抹酱料则任君选择啰。另一道颇为邪恶的 Finger snack - 烧海胆多士，质感干脆，表面均匀涂抹的海胆烧至半熟，每一口配以脆多士吃时，有种齿颊留香的感觉，香浓之极。刚才食过蚝，意犹未尽想食豪一点，来了一客慢煮美国安格斯厚切牛柳。牛柳经慢煮制作，牛
以「寻幽」、「隐藏」等字眼形容，实在没有夸大，又会有谁知道车路的尽头，转弯驳上石阶之后，会觅得这间别具雅致的餐厅？环境宽敞之余，室外亦设有雅坐，可跟三五知己吹风喝酒谈心，人生一乐也。
餐牌上有各种各样的海鲜与刺身，但都不及生蚝拼盘（十二只）配一支白酒只需 $198 那般吸引。我们三人总共叫了两打生蚝，配上一支 Sauvignon Blanc，另外一支则 Top up $48 换上令一支 Chardonnay，都是港人最熟知的白酒总类啦。
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烧海胆多士
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慢煮美国安格斯厚切牛柳
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日本豚肋条配柚子酱
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