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2018-11-05
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庆祝生日最好就是找一个装潢同食物都靓靓的Cafe，睇得又食得，仲可以打下卡，影下相。我左拣右拣，最后黎咗美味故事。店家是以自助形式点餐。利用手机扫𣈴QR Code，再于所连结的网页中点餐。于下单后，餐厅先上餐前鲜果沙冰。是次是芒果沙冰，芒果味好重，好似食紧一个原个芒果。之后上餐汤，我选择了南瓜浓汤。南瓜味很重，整个浓汤非常Creamy，而且有南瓜原本香甜的味道。接著到餐前沙律及小食。一上枱有啲惊讶，餐厅摆碟方式很像一幅画，是视觉与味觉的享受，并且令食客感受到店家的用心。寒天海藻沙律口感很特别，呈透明状，像啫喱般的寒天十分弹牙，配上甜甜的沙律汁，两者十分配合。而烟三文鱼他他多士，烟三文鱼切成细块，加上粒粒蟹籽，配上脆卜卜的多士，整体口感非常丰富。烟三文鱼他他多士。令人期待己久的正餐终于出场。我急不及待马上切了一口慢煮安格斯牛柳，真系好好味。店家以慢煮方式烹调，令到牛柳肉质非常嫩滑，而且能锁住肉汁，食到很重的牛肉味。切开中间，牛柳是带著粉嫩的粉红色，可见烹煮的时间控制得刚刚好。而且牛柳份量十足，有成6安士，非常满足的份量。另外，烟三文鱼焗薯也非常美味。除了烟三文鱼外，店家还于中间加上蛋沙律
店家是以自助形式点餐。利用手机扫𣈴QR Code，再于所连结的网页中点餐。
于下单后，餐厅先上餐前鲜果沙冰。是次是芒果沙冰，芒果味好重，好似食紧一个原个芒果。
之后上餐汤，我选择了南瓜浓汤。南瓜味很重，整个浓汤非常Creamy，而且有南瓜原本香甜的味道。
接著到餐前沙律及小食。一上枱有啲惊讶，餐厅摆碟方式很像一幅画，是视觉与味觉的享受，并且令食客感受到店家的用心。寒天海藻沙律口感很特别，呈透明状，像啫喱般的寒天十分弹牙，配上甜甜的沙律汁，两者十分配合。而烟三文鱼他他多士，烟三文鱼切成细块，加上粒粒蟹籽，配上脆卜卜的多士，整体口感非常丰富。
烟三文鱼他他多士。
令人期待己久的正餐终于出场。我急不及待马上切了一口慢煮安格斯牛柳，真系好好味。店家以慢煮方式烹调，令到牛柳肉质非常嫩滑，而且能锁住肉汁，食到很重的牛肉味。切开中间，牛柳是带著粉嫩的粉红色，可见烹煮的时间控制得刚刚好。而且牛柳份量十足，有成6安士，非常满足的份量。
另外，烟三文鱼焗薯也非常美味。除了烟三文鱼外，店家还于中间加上蛋沙律，令整个焗薯的味道更多层次。
粉红中心的牛柳。
最后，当然少不了餐饮及甜品。热腾腾的水果茶给人很舒服的感觉。而甜品方面则选了芝士蛋糕，芝士蛋糕口感非常扎实，口感幼滑，而且有很厚重Cream Cheese的味道。
下次再黎，要试下其他Dinner Set。
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