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2023-08-28
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如果唔熟北角,大家或者未必知道和富附近有好多隐世小店,另外系和富商场的Foodcourt和富荟都有唔少选择,今次就介绍其中一间米线店滕王阁素荤美食,试下佢系咪达到世一标准。去到店舖发觉呢度其实有好多唔同的选择,甚至米线汤底都有9款选择,包括比较特别的日本面豉、药膳滋补汤同埋沙嗲汤等。咁我寻找世一米线,都系以云南米线方向为依归,所以最终都系拣左鸡翼麻辣米线。一上枱望见个汤底色水唔差,不过就比较稀,都知道未必系正宗的云南小锅米线的做法,不过见到鸡翼煎得几「靓仔」。另外呢度的配菜系任加,种类亦都好多,例如有芫荽、花生粒、葱花、酸菜同埋我钟意的辣菜脯。汤底味道系麻辣米线黎讲唔算浓,似屋企妈妈煲的汤底,肯定系无味精,如果用车仔面汤底黎讲绝对系高质。不过系寻找世一米线黎讲就未必达到标。鸡翼有四只够晒份量,煎得香脆,味道餣得唔错。整体黎讲,连埋饮品都系大约五十几蚊,系港岛黎讲算系抵,仲要晚市与午市同价,如果我住附近都几肯定会变成晚餐食堂。
去到店舖发觉呢度其实有好多唔同的选择,甚至米线汤底都有9款选择,包括比较特别的日本面豉、药膳滋补汤同埋沙嗲汤等。咁我寻找世一米线,都系以云南米线方向为依归,所以最终都系拣左鸡翼麻辣米线。
一上枱望见个汤底色水唔差,不过就比较稀,都知道未必系正宗的云南小锅米线的做法,不过见到鸡翼煎得几「靓仔」。另外呢度的配菜系任加,种类亦都好多,例如有芫荽、花生粒、葱花、酸菜同埋我钟意的辣菜脯。
汤底味道系麻辣米线黎讲唔算浓,似屋企妈妈煲的汤底,肯定系无味精,如果用车仔面汤底黎讲绝对系高质。不过系寻找世一米线黎讲就未必达到标。鸡翼有四只够晒份量,煎得香脆,味道餣得唔错。整体黎讲,连埋饮品都系大约五十几蚊,系港岛黎讲算系抵,仲要晚市与午市同价,如果我住附近都几肯定会变成晚餐食堂。
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