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2009-01-03
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一代夸世纪的老蛇窦乐香园巳在零八年尾被迫结业了，引来滔滔人潮，慨叹常人都在失去时才憧得珍惜。 趁周末的早上走到中环吃早餐，一心想寻找新进蛇窦，在摊贩林立的横街中找到了这间古早感觉的新茶室，店名虽叫瑞士咖啡室，但在店中勉强找到瑞士鶏翼捞丁面跟瑞士两字扯上点点关系。 店内的装修刻意装扮成老式茶室的模样，有菱角型马赛克地板、大磁砌的墙身，还有一个真的合楼，合楼的假窗口贴上一些老香港的街景，似乎老细有心吸引游客帮衬。 店内座位不小相隔也够空间，环境都唔错。 侍应一有空闲便揩抹食枱，店面都几干净卫生。早餐只有三款A, B, C餐， 果然够怀旧竟然没有即食面可选！ 我要了Ｂ餐餐肉米、牛油方包烘底、西煎双蛋跟茶走，食物很快便送到，侍应还礼貌地叫声早晨，茶走都是嫌茶味不够重； 其它的只是一般；最欣赏的是那片厚身的烘油多，吃落香口但仍觉柔软松厚，不知是不是可叫口感好呢？ 食免后才见餐牌上写着可转较味浓的番茄汤底，留待下次来时再吃罢。 我见餐牌上有散叫的双拼即食面餐，没有什么特式煑法，但索价廿六个大洋，好像贵了一点！这店位于中环旺区内街，位于铁皮摊档之后，都很有潜质成多新一代蛇窦，不过今时
早餐只有三款A, B, C餐， 果然够怀旧竟然没有即食面可选！ 我要了Ｂ餐餐肉米、牛油方包烘底、西煎双蛋跟茶走，食物很快便送到，侍应还礼貌地叫声早晨，茶走都是嫌茶味不够重； 其它的只是一般；最欣赏的是那片厚身的烘油多，吃落香口但仍觉柔软松厚，不知是不是可叫口感好呢？ 食免后才见餐牌上写着可转较味浓的番茄汤底，留待下次来时再吃罢。 我见餐牌上有散叫的双拼即食面餐，没有什么特式煑法，但索价廿六个大洋，好像贵了一点！
这店位于中环旺区内街，位于铁皮摊档之后，都很有潜质成多新一代蛇窦，不过今时今日时移世易，人人都有一都手机在身，一个电话到想隐身都唔系话咁易。 其实香港各位大老细唔好成日以Theory X 管理，下属行开行埋就话蛇王、偷跳，那么便天下无蛇了，又何须蛇窦？ 间中休息一下，可能工作效率更高，更具成本效益，唔系耶苏都唔会每星期安排一日安息日俾大家(法例中叫Rest Day)。
总结: 价格在中环都差不多，都可以间中来食吓。
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