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2023-12-08
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天气冻就要食呢个咁传统嘅荔芋油鸭煲，特登为咗食呢个而嚟到呢间茶楼，眼见而家出面越来越少茶楼有做呢一款菜式，而喺屋企有好难做到佢嘅水准。呢一个荔芋油鸭热辣辣暖笠笠嘅煲，芋头好香甜，油鸭都好入味，肉质方面鸭肉都几结实。另外，我哋仲叫咗脆米焗中虾，实在系款令人难以忘怀嘅精致美食😍。首先，个虾仔煮得啱啱好，保持咗弹牙嘅质感，一啖咬落去，鲜甜嘅海鲜味即刻喺口腔里面爆发，美妙得不得了👍。而且，虾仔表面嘅脆米裹得均匀，经过焗烤之后，金黄脆香，同虾肉嘅鲜嫩形成咗绝妙嘅对比，令人越食越有味😋。当你轻轻一咬，个脆米嘅外衣就喺口里「嘶嘶」作响，伴随著啲虾仔嘅鲜味，简直系口感同味觉嘅完美结合🎉。再加上厨师用心调配嘅酱汁，既不会喧宾夺主，又能提升整体嘅风味，实在系考虑得非常周到👌。每份脆米焗中虾既视觉效果吸引，又有丰富嘅层次感，每一啖都让人回味无穷，实是一次味蕾上嘅盛宴🥳。这种美味，不仅感动咗食客嘅胃，更系对煮食工艺嘅一种致敬，令人由衷赞叹，真系值得推介比大家享受一番🙌。跟住呢款椒盐九肚鱼都好入味，九肚鱼烟韧有咬口，一啲腥味都冇，绝对系镬气小炒必食推介。椒盐实在太好味，所以仲有叫埋椒盐鲍鱼，椒盐令到鲍鱼惹味好多
天气冻就要食呢个咁传统嘅荔芋油鸭煲，特登为咗食呢个而嚟到呢间茶楼，眼见而家出面越来越少茶楼有做呢一款菜式，而喺屋企有好难做到佢嘅水准。呢一个荔芋油鸭热辣辣暖笠笠嘅煲，芋头好香甜，油鸭都好入味，肉质方面鸭肉都几结实。
另外，我哋仲叫咗脆米焗中虾，实在系款令人难以忘怀嘅精致美食😍。首先，个虾仔煮得啱啱好，保持咗弹牙嘅质感，一啖咬落去，鲜甜嘅海鲜味即刻喺口腔里面爆发，美妙得不得了👍。而且，虾仔表面嘅脆米裹得均匀，经过焗烤之后，金黄脆香，同虾肉嘅鲜嫩形成咗绝妙嘅对比，令人越食越有味😋。当你轻轻一咬，个脆米嘅外衣就喺口里「嘶嘶」作响，伴随著啲虾仔嘅鲜味，简直系口感同味觉嘅完美结合🎉。再加上厨师用心调配嘅酱汁，既不会喧宾夺主，又能提升整体嘅风味，实在系考虑得非常周到👌。
每份脆米焗中虾既视觉效果吸引，又有丰富嘅层次感，每一啖都让人回味无穷，实是一次味蕾上嘅盛宴🥳。这种美味，不仅感动咗食客嘅胃，更系对煮食工艺嘅一种致敬，令人由衷赞叹，真系值得推介比大家享受一番🙌。
跟住呢款椒盐九肚鱼都好入味，九肚鱼烟韧有咬口，一啲腥味都冇，绝对系镬气小炒必食推介。椒盐实在太好味，所以仲有叫埋椒盐鲍鱼，椒盐令到鲍鱼惹味好多，鲍鱼口感弹牙，真系好有咬口。
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