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2010-02-23
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第一次吃parma ham哈蜜瓜是在sabatini…不过都已经是四五年前的事了…心里一直都很想再吃…往后也只吃过3, 4次…其实单吃还可以啦…我也爱吃parma pizza…不过有哈蜜瓜当然是最好啦~某一天…埋藏在心里好一阵子的parma ham狂热又涌出来了…可能是看到食友的相片吧….急不及待…又找了一个星期六来吃….(其实由我看到照片再去已经过了将近个半月了…哎呀..~~)这里地方不大…周六的buffet都颇full的…所以本来只有waiting list…不过刚好有人cancel了…就由我们后补…第三次来四季吃午餐了…虽然是五星级酒店…但这个buffet的价钱确实相宜…虽然款式不多…也没什么刺身海鲜的…也值得一试的…~是日西汤是印度豆汤…很杰…加了咖喱等香料…个人不太喜欢…所以只喝了半碗就放弃了….放置主角parma ham的碟不是很大…不好意思拿太多…大概拿了五分二碟….不过原来这里没有哈蜜瓜的…明明我就看到食友说有的嘛….而且好几个食家也说有的呢….唉~~可能是我与哈蜜瓜无缘吧…下一次还是先致电问清楚当天到底有没有才去…甜品区亦只有浸过云尼拿糖水的超甜哈蜜瓜小粒…第一rou
这里地方不大…周六的buffet都颇full的…所以本来只有waiting list…不过刚好有人cancel了…就由我们后补…
第三次来四季吃午餐了…虽然是五星级酒店…但这个buffet的价钱确实相宜…虽然款式不多…也没什么刺身海鲜的…也值得一试的…~
是日西汤是印度豆汤…很杰…加了咖喱等香料…个人不太喜欢…所以只喝了半碗就放弃了….放置主角parma ham的碟不是很大…不好意思拿太多…大概拿了五分二碟….不过原来这里没有哈蜜瓜的…明明我就看到食友说有的嘛….而且好几个食家也说有的呢….唉~~可能是我与哈蜜瓜无缘吧…下一次还是先致电问清楚当天到底有没有才去…甜品区亦只有浸过云尼拿糖水的超甜哈蜜瓜小粒…第一round的parma ham味道很好…后来的两round比较干也比较咸…少了哈密瓜的伴衬也吃不了太多….~有少许失望…
这里的罗马生菜有两款…一款是加了酱汁的…而另一款就没有…加了酱汁的那些好像咸了点…自己调配反而更令掌握合适自己的味道…另一方面那些炸烟肉炸得很香很脆…与新鲜爽脆的罗马生菜一起吃…是完美的配搭~薯仔沙律和其他沙律味道都不错的~不过旁边的炸鱿鱼须就可以不试了…始终炸物要新鲜热辣才好吃…冻了的就算炸得多好也失色…
肉类料理甚为出色…红酒炆牛肉…友人最爱…吃了两件…肉质嫰滑又有咬劲…确实不错…另外旁边还有薯蓉…白饭和芦笋…薯蓉幼滑…牛油味很香…忍不住吃了很多口…芦笋同样新鲜爽甜…除此之外…还有厨师现切的西冷牛和火腿…西冷牛烧成粉红色的…肉味浓而且够嫰…另外的火腿扒配上汁酱也不俗…
今天的状态不怎么好…所以吃了三round已经有点吃不下的感觉…而甜品部我一向都不太热衷的…最后只拿了一件芝士蛋糕分享…是纽约芝士蛋糕的那种质感…芝士味都算浓…而且又不太甜…
以这个价钱来说...有这样的质素真的是物有所值呢...只是让我很失望的就是没有哈蜜瓜啦....
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