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2013-09-22
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老牌京菜饭店北京酒楼自去年光荣结业后我一直对佢地既菜市念念不忘曾经有打算去美心集团旗下北京楼进餐以一解对京菜的思念之情可惜专做游客生意的北京楼虽则食物质素高 但相比以往北京酒楼大件夹抵食价钱也订得太高了 最终也令我却步好彩在openrice做research后发现原来香港还有老北京饭店!!欣喜若狂 立刻飞车出尖嘴寻回失去已久的味道!!午市的鹿鸣春不算很热闹 但建议也先订座 避免扑个空原本以为今餐都要$200埋单 但看在价钱仍算合理 就豪一个lunch啦怎料一看午餐餐牌 发现一碟炒拉面只需$35!!比以往午餐有八折的北京酒楼还要便宜!!原本我们点了一个大鲁面 一个炒拉面 和 一客素鹅（小）热情好客的waitress见我们只有两个女孩 友善提醒我们其实拉面portion挺大 还有午市时候素鹅等食物有提供茶市份量所以最终我们只点了一个拉面和一份茶市素鹅这份人情味实在只能在老式饭店才能找到（事后她还走过来跟我们闲聊）素鹅卖相不错 说真的这里的素鹅比北京酒楼做得好（利申：我是北京酒楼头号粉丝）色泽均匀 烟熏味浓 雪冻后仍能保持腐皮的柔软度 而且里面的配菜亦没有因为放置在冰箱太久而变干 仍可尝到丰
我一直对佢地既菜市念念不忘
曾经有打算去美心集团旗下北京楼进餐以一解对京菜的思念之情
可惜专做游客生意的北京楼虽则食物质素高 但相比以往北京酒楼大件夹抵食
价钱也订得太高了 最终也令我却步
好彩在openrice做research后发现原来香港还有老北京饭店!!
欣喜若狂 立刻飞车出尖嘴寻回失去已久的味道!!
午市的鹿鸣春不算很热闹 但建议也先订座 避免扑个空原本以为今餐都要$200埋单 但看在价钱仍算合理 就豪一个lunch啦
怎料一看午餐餐牌 发现一碟炒拉面只需$35!!
比以往午餐有八折的北京酒楼还要便宜!!
原本我们点了一个大鲁面 一个炒拉面 和 一客素鹅（小）热情好客的waitress见我们只有两个女孩
友善提醒我们其实拉面portion挺大 还有午市时候素鹅等食物有提供茶市份量
所以最终我们只点了一个拉面和一份茶市素鹅
这份人情味实在只能在老式饭店才能找到（事后她还走过来跟我们闲聊）
素鹅卖相不错 说真的这里的素鹅比北京酒楼做得好（利申：我是北京酒楼头号粉丝）
色泽均匀 烟熏味浓 雪冻后仍能保持腐皮的柔软度 而且里面的配菜亦没有因为放置在冰箱太久而变干 仍可尝到丰盈的菜汁
炒拉面就比北京酒楼逊一筹了（其实都仲系好好食）面条较粗较硬 白菜没有撕成小块 肉丝也不够淋和入味 调味方面还算不错
尽管如此 他仍能吸引我再度帮衬 因为这份久违的味道 实在是太难令我忘怀
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