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2022-12-27
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跟家人提起新新酒楼，才知是六、七十年代的「明星饭堂」——新乐酒楼～今晚同妈咪嚟寻回怀旧味道😚全层座无虚席～好彩有订枱！见到酒楼装修，儿时饮茶嘅回忆浮现脑海😆叫咗个四人餐～有龙虾有金钱鸡～👍🏻🌟怀旧金钱鸡我估而家无几多间酒楼有呢个菜式，金钱鸡其实系以前酒楼用啲下栏创作嘅菜式，昔日穷人恩物，今日系矜贵手工菜～由义烧、鸡肝及肥猪肉组成，伴著蜜汁，甘香可口，一点都不腻口🥰🌟上汤焗加拿大龙虾伊面弹牙啖啖肉～上汤鲜味浓郁～伊面加埋芡汁，食到Lam 晒脷～😋儿时回忆：伊面永远清得快过龙虾🤣🌟覇王香妃鸡鸡本身已经有咸味～葱油锦上添花～鸡皮爽口，鸡肉嫩滑不过火～🌟海皇烩燕液有虾、瓜、菇等材料切粒粒，入口有爽有滑，不同口感～🌟翡翠炒龙趸球🌟清蒸头腩 一鱼两食～我钟意炒嘅粗犷～肉质爽弹，香口又惹味！蒸嘅肉质较嫩滑～下面仲有木耳盛著鱼汁～🐟🌟蟹籽海皇炒饭粒粒分明且金黄～好大碟好多料～大家口里说饱～身体却很诚实！最后都系清碟～用行动证明好食😋🌟蟠桃寿包压轴登场嘅小寿桃，新鲜出笼～软熟～香滑莲蓉馅甜度适中～🌟红豆沙好好招呼嘅侍应姐姐～送糖水比我地😆酒楼嘅红豆沙感觉系唔同啲，口感好绵密～👍🏻#新乐酒楼#新新酒楼#怀
今晚同妈咪嚟寻回怀旧味道😚
全层座无虚席～好彩有订枱！
见到酒楼装修，儿时饮茶嘅回忆浮现脑海😆
叫咗个四人餐～有龙虾有金钱鸡～👍🏻
金钱鸡
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🌟怀旧金钱鸡
我估而家无几多间酒楼有呢个菜式，金钱鸡其实系以前酒楼用啲下栏创作嘅菜式，昔日穷人恩物，今日系矜贵手工菜～
由义烧、鸡肝及肥猪肉组成，伴著蜜汁，甘香可口，一点都不腻口🥰
上汤焗加拿大龙虾
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🌟上汤焗加拿大龙虾伊面
弹牙啖啖肉～上汤鲜味浓郁～伊面加埋芡汁，食到Lam 晒脷～😋
儿时回忆：伊面永远清得快过龙虾🤣
覇王香妃鸡
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🌟覇王香妃鸡
鸡本身已经有咸味～葱油锦上添花～
鸡皮爽口，鸡肉嫩滑不过火～
海皇烩燕液
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🌟海皇烩燕液
有虾、瓜、菇等材料切粒粒，入口有爽有滑，不同口感～
龙趸球两食
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🌟翡翠炒龙趸球
🌟清蒸头腩
一鱼两食～我钟意炒嘅粗犷～肉质爽弹，香口又惹味！
蒸嘅肉质较嫩滑～下面仲有木耳盛著鱼汁～🐟
蟹籽海皇炒饭
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🌟蟹籽海皇炒饭
粒粒分明且金黄～好大碟好多料～大家口里说饱～身体却很诚实！最后都系清碟～用行动证明好食😋
蟠桃寿包
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🌟蟠桃寿包
压轴登场嘅小寿桃，新鲜出笼～软熟～香滑莲蓉馅甜度适中～
红豆沙
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🌟红豆沙
好好招呼嘅侍应姐姐～送糖水比我地😆
酒楼嘅红豆沙感觉系唔同啲，口感好绵密～👍🏻
#新乐酒楼#新新酒楼#怀旧#金钱鸡#中式#粤式#围菜#团餐#饮茶#香港情怀#佐敦#庄士敦广场#明星饭堂
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