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2015-07-31
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假期啊假期啊，小妹想放假通处走走啊！六月上旬跟将军大人到釜山走了转，五日四夜吃过的韩食还深深回味中。近日社交网站IG人气颇高的炸鸡店已经深深吸引住小妹。原来这家店早几天还登上了榜首，看来也不错。小妹立马叫将军到铜锣湾一转，寻找炸鸡的滋味！在韩国釜山吃炸鸡的记忆也很深刻，韩国人吃炸鸡啤酒是为了谈心聊天，所以他们吃的速度通常较慢！但小妹跟将军肚子饿到快要死，到炸鸡店点了原味炸鸡就已把鸡件填满肚皮，所以我俩看似有点奇怪！吸取过上次的经验后，小妹和将军也会好好享用炸鸡啤酒！店家全都是韩国人，老板也是韩国人，全店大概只有一位是香港人！点餐不会难，这里的韩国人英文很流利！接待的韩国女生，会指示现时没有位置，需要留下姓名及电话，方便安排入座！可能因为韩风热潮的关系，等待的人龙水泄不通般，六点多到达也要等三四个字！所以要吃可能要六点多七点可能避开人潮会好些！好了好了，今天由将军选那炸鸡的味道。他经常被小妹安排吃些甚么，他自己也很少可以话事。所以小妹今晚就让你话事吧！将军大概了点Soysauce Garlic Chicken$178，Spicy Chicken with Cheese$98,Spicy
假期啊假期啊，小妹想放假通处走走啊！六月上旬跟将军大人到釜山走了转，五日四夜吃过的韩食还深深回味中。近日社交网站IG人气颇高的炸鸡店已经深深吸引住小妹。原来这家店早几天还登上了榜首，看来也不错。小妹立马叫将军到铜锣湾一转，寻找炸鸡的滋味！
在韩国釜山吃炸鸡的记忆也很深刻，韩国人吃炸鸡啤酒是为了谈心聊天，所以他们吃的速度通常较慢！但小妹跟将军肚子饿到快要死，到炸鸡店点了原味炸鸡就已把鸡件填满肚皮，所以我俩看似有点奇怪！
吸取过上次的经验后，小妹和将军也会好好享用炸鸡啤酒！店家全都是韩国人，老板也是韩国人，全店大概只有一位是香港人！点餐不会难，这里的韩国人英文很流利！接待的韩国女生，会指示现时没有位置，需要留下姓名及电话，方便安排入座！可能因为韩风热潮的关系，等待的人龙水泄不通般，六点多到达也要等三四个字！所以要吃可能要六点多七点可能避开人潮会好些！
好了好了，今天由将军选那炸鸡的味道。他经常被小妹安排吃些甚么，他自己也很少可以话事。所以小妹今晚就让你话事吧！
将军大概了点Soysauce Garlic Chicken$178，Spicy Chicken with Cheese$98,Spicy Tteokbokgi$98,Fresh Fruit Punch $85。
大蒜豉油炸鸡$178
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蒜味炸鸡，在韩国也试过这菜。这家用了蒜蓉拌匀豉油作为酱汁，味道带浓郁的酱油甜味及微微大蒜的呛味。蒜蓉份量不重用，所以没有太呛辣的味道，豉油带甜又浓厚的香味。
太呛辣的味道，豉油带甜又浓厚的香味
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鸡件是鸡球般，粒粒的鸡件份量也一样，炸到酥脆的外皮，油腻感不重。在鸡件上还有些杏仁片，每啖也带香脆口感及酱油的甜香味！
配菜跟韩国的相近似，会配上腌制过的萝卜及沙律菜。这都是为了解腻及开胃小菜。小妹认为这比韩国的更合适香港人口味，韩国的有点过酸。沙律菜翠绿又新鲜，沙律酱颇开胃的！
辣炒年糕$98
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小妹和将军在釜山每天早上都会去那些马包车吃年糕作为早餐的。所以有点想念每天4000₩(28$)的炸物及年糕早餐！
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这家的的年糕也有类似的味道，鱼榚的份量颇多的，鱼榚又软腍又浸透甜辣酱的味道，带甜的辣酱令人爱不释手！年糕长短匀称，一口一条，软熟带烟韧感，刚开吃的时侯小妹还嫌味道不够辣，吃了数口辣味已经攻入喉咙处，加上泡菜在内更惹味！
辣鸡配芝士$98
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近年不是韩吃都爱配上芝士的，甚么芝士烤猪肋骨，芝士炖鸡等等。小妹在香港也吃过以上几种菜式，芝士配辣鸡在某店吃过，芝士牵丝的画面也还深深在记忆中。
这家用圆圆的铁板上菜，芝上包围著辣鸡肉，鸡肉已经全是辣汁的颜色，鸡肉也滑嫩，小妹略嫌配鸡肉的辣汁太多，所以芝士牵不了丝。芝士煮沸后配辣嫩可以减低点辣味。所以店家可以减少点酱汁的份量会更好！
Fruit Punch$85
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小妹就是爱杂果宾治，同样这家是没有杂果。 但这家没有什么药水味，红番石榴汁味不浓， 加上冰块有点沟淡了味道！一瓶可以装上五杯多，两个人分著喝也足够！
整体这家也算是寻回点韩国味道， 但是这些炸鸡不是完只鸡即炸那种，所以没有出烟炸鸡的感觉，我想将军你快储点钱再飞一转韩国好嘛！！老板不时会调较冷气出风位，可能人流太多，空气有点不流通有点热。在大厦的楼上舖人龙也不少，所以人气真的不弱。
整体这家的食物质量不低，价钱在铜锣湾已经是超值，韩式炸鸡店又一潮圣食店。店内有水吧位的，大电视不停播放韩国的mv!
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