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2020-12-23
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港式奶茶，或者叫丝袜奶茶，可能是香港人的集体回忆之一，可惜已经越嚟越少餐厅保留到传统配方。在坊间一般的茶餐厅、快餐店所饮到的，好多时并不是「以前的味道」，可能是茶叶、可能是做法、也可能是...疫情下，自己多了去街市采购食物。之前试了这附近好几家小店，不是太多二/三手烟，就是食物质素未如理想。11月底某天，走到街尾见到这一家，未试过，就本住破斧沉舟的心态试一下吧。虽然是小店，防疫工夫做足，不探热和搓手休想入内 😜坐下看到餐牌有港西式也有中式，点了较少见的「鲮鱼球米粉餐」，老板见我生面口，主动问「使唔使走青？」我反问他「可以加青吗？」他爽快地笑言「梗系冇问题啦！」舖满青葱的鲮鱼球米粉很快便端上来，老板又取来一瓶红卜卜的说「自制蒜蓉辣椒🌶️，试下吖」，我的抵辣程度破低，但这辣椒真的不错。奶茶☕到了，看样子不错，饮了一口，是它呀！失去的味道寻回了。这时候，一位看似八十多岁的老婆婆从收银枱行过来，她说话时还很精灵有气的、笑眯眯问我「还可以吗？」我告知她「我找了它☕很久呢」。细问下，原来婆婆已经九十有三，刚才招呼我的老板是她孙儿，间中会出来舖头走走，因为待在家里实在闷，但孙儿又怕疫情所以不常让她往外
在坊间一般的茶餐厅、快餐店所饮到的，好多时并不是「以前的味道」，可能是茶叶、可能是做法、也可能是...
疫情下，自己多了去街市采购食物。之前试了这附近好几家小店，不是太多二/三手烟，就是食物质素未如理想。11月底某天，走到街尾见到这一家，未试过，就本住破斧沉舟的心态试一下吧。
虽然是小店，防疫工夫做足，不探热和搓手休想入内 😜
坐下看到餐牌有港西式也有中式，点了较少见的「鲮鱼球米粉餐」，老板见我生面口，主动问「使唔使走青？」我反问他「可以加青吗？」他爽快地笑言「梗系冇问题啦！」
舖满青葱的鲮鱼球米粉很快便端上来，老板又取来一瓶红卜卜的说「自制蒜蓉辣椒🌶️，试下吖」，我的抵辣程度破低，但这辣椒真的不错。
奶茶☕到了，看样子不错，饮了一口，是它呀！失去的味道寻回了。这时候，一位看似八十多岁的老婆婆从收银枱行过来，她说话时还很精灵有气的、笑眯眯问我「还可以吗？」我告知她「我找了它☕很久呢」。细问下，原来婆婆已经九十有三，刚才招呼我的老板是她孙儿，间中会出来舖头走走，因为待在家里实在闷，但孙儿又怕疫情所以不常让她往外走。
这个多月来我到访过几次（疫情严重嘛，始终少往外跑），都没有见到婆婆。希望疫情早日消退，婆婆又可以出来散心、我又可以多些去寻找那快要消失的☕，还有这里的人情味。
鲮鱼球米粉餐
$35
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奶茶、 鸳鸯
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黑松露炒蛋、猪扒配多士
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榨菜肉丝米粉餐
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