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2021-12-20
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仁利饼家系一间有60年历史嘅饼家，之前听过有D名气🎉不过位于粉岭军地，要响粉岭火车站再转车先去到🤦♀️所以就衬住今日去粉岭行山，顺路过来朝圣😏仁利饼家就系军地蔬菜产销有限责任合作社隔离~初到舖头，第一眼以为系杂货舖😂因为见到门口有一堆零食🍫，入面有一堆烟🚬舖头除左新年中秋会卖贺年食品同月饼🥮外，其他时间都系卖唐饼、西饼同面包🍞最后买左老婆饼、椰挞同忌廉筒~🍪老婆饼 ($8)食得出有糖冬瓜粒，唔似荣华个D咁，个馅整到咁烂，都唔算好甜，但略嫌唔够烟韧😓🧁椰挞 ($8)几大个，咬左几啖，嫌佢唔够坊间个D咁有椰丝嘅口感👉👈但食晒成个又有D腻🤦♀️🎉忌廉筒 ($8)呢个完全系old school野~酥皮入面包住港式忌廉，做法繁复，所以依加剩返为数唔多嘅旧饼舖先有，例如锦田胜发饼家、湾仔快乐饼店……本身对佢冇期望，因为唔钟意食D咁多cream嘅野，买来纯粹系试下叫食过😂点知又出乎意料之外㖞🎉睇个样本身谂住酥皮会淋晒，但咬落又几酥脆😳个cream，本身谂住会甜到乜咁，点知原来系咸cream，又几得意㖞😂呢个食完一个都仲想再食多一个👍老字号饼家卖少见少，虽然地方好隔涉，但都值得一来，支持一下😊
不过位于粉岭军地，要响粉岭火车站再转车先去到🤦♀️
所以就衬住今日去粉岭行山，顺路过来朝圣😏
仁利饼家就系军地蔬菜产销有限责任合作社隔离~
初到舖头，第一眼以为系杂货舖😂
因为见到门口有一堆零食🍫，入面有一堆烟🚬
舖头除左新年中秋会卖贺年食品同月饼🥮外，其他时间都系卖唐饼、西饼同面包🍞
最后买左老婆饼、椰挞同忌廉筒~
🍪老婆饼 ($8)
食得出有糖冬瓜粒，唔似荣华个D咁，个馅整到咁烂，
都唔算好甜，但略嫌唔够烟韧😓
🧁椰挞 ($8)
几大个，咬左几啖，嫌佢唔够坊间个D咁有椰丝嘅口感👉👈
但食晒成个又有D腻🤦♀️
🎉忌廉筒 ($8)
呢个完全系old school野~
酥皮入面包住港式忌廉，做法繁复，
所以依加剩返为数唔多嘅旧饼舖先有，例如锦田胜发饼家、湾仔快乐饼店……
本身对佢冇期望，因为唔钟意食D咁多cream嘅野，买来纯粹系试下叫食过😂
点知又出乎意料之外㖞🎉
睇个样本身谂住酥皮会淋晒，但咬落又几酥脆😳
个cream，本身谂住会甜到乜咁，点知原来系咸cream，又几得意㖞😂
呢个食完一个都仲想再食多一个👍
老婆饼、椰挞、忌廉筒
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老字号饼家卖少见少，虽然地方好隔涉，但都值得一来，支持一下😊
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