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2016-03-23
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相信2016年的1月会成为香港人刻骨铭心的月份, 因为中间有一个星期香港只有3.1度, 是过去59年最寒冷的一天, 连我的妈妈都未遇过如此冰冷的香港... 就在寒风刺骨的星期六, 我跟闰蜜来到红磡一间我们想试很久的咖啡屋 -- Cafe Charm's! 话说我们很久以前试过位于西九龙中心的Dream Cafe, 味道不错, 之后就在网上看到Cafe Charm's的介绍, 非常吸引, 但我又留意到它们的餐牌设计似乎有点像, 闰蜜一直说Charm好吃一点好吃一点, 奈何红磡真的有点不方便... 拖到这个星期六我们终于决定去的时候, 竟然遇上百年难遇的寒冬... 那好吧, 就让我们一起寻找迷人的寒冬 对我来说, 红磡就只有理工大学及"大酒店"... 今次我们走出这个圈圈, 沿天桥一直走到差不多黄埔中心的边沿, Cafe Charm's就在理大学生宿舍对面~ 餐厅的门面颇大, 内里的面积也不少, 十数张圆枱之后还有一排沙发座位~ 星期六1点的Charm还没有很多人, 店员随我们选择坐哪里, 我们刻意选了较内里的沙发, 企图避过外面的徐徐冽风... 经店员的确定后, 原来西九龙
就在寒风刺骨的星期六, 我跟闰蜜来到红磡一间我们想试很久的咖啡屋 -- Cafe Charm's! 话说我们很久以前试过位于西九龙中心的Dream Cafe, 味道不错, 之后就在网上看到Cafe Charm's的介绍, 非常吸引, 但我又留意到它们的餐牌设计似乎有点像, 闰蜜一直说Charm好吃一点好吃一点, 奈何红磡真的有点不方便... 拖到这个星期六我们终于决定去的时候, 竟然遇上百年难遇的寒冬... 那好吧, 就让我们一起寻找迷人的寒冬
对我来说, 红磡就只有理工大学及"大酒店"... 今次我们走出这个圈圈, 沿天桥一直走到差不多黄埔中心的边沿, Cafe Charm's就在理大学生宿舍对面~ 餐厅的门面颇大, 内里的面积也不少, 十数张圆枱之后还有一排沙发座位~ 星期六1点的Charm还没有很多人, 店员随我们选择坐哪里, 我们刻意选了较内里的沙发, 企图避过外面的徐徐冽风...
经店员的确定后, 原来西九龙中心的Dream也改名为Charm了, 成为同一品牌的咖啡屋, 虽然深水埗的店较小提供的食物也较少, 但以后有个近一点的Charm还是好的!
一坐下店员就推介汉堡, 餐牌内另外还有沙律, 意粉, 小食, 当然有甜品及饮料! 当时店员正准备Charm's Special, 写好后一看还算多元化, 各种肉类都有, 亦有健康的野菌跟沙律...
迷人水果茶Charms Fruit Tea等候食物的时间自然也不好浪费, 店员先上了特别推介的迷人水果茶, 首先吸睛的是美美的杯碟, 都有雕花非常贵妇的感觉~ 茶的颜色相煪甘橙, 感觉就是清甜, 内里有苹果火龙果波萝等, 味道酸酸甜甜, 只能说口腔内充满水果味, 开胃跟暖胃都很好! 水果茶亦有蜡烛在下方保持温度, 暖入心窝呀! 吃完饭时店员更主动帮我们添了一壶, 说可以添一次, 虽然味道已经淡了, 但有温热清香的茶作饭后消滞也不错!
京都培茶鲜奶Kyoto Hoji Latte平时饮抺茶饮得多, 不是很多地方有培茶饮品, 既然遇上不妨一试~ 感谢咖啡师拉了一个只这么可爱的龙猫, 看到旁边的也很有趣, 光看都好味 略嫌不够热只是温暖, 但就刚刚好可以饮用, 真是矛盾>~< 有淡淡培茶香及苦涩, 质地亦算软滑, 如果味道浓一点会更好!
约克群啤酒炸鱼薯条Yorkshire Beer Fish and Chips我真的是一个太爱薯条的人了, 一早已经决定不论是点汉堡还是甚么, 缌之有薯条好了! 炸鱼薯条很平常, 但用啤酒制成的就第一次见, 心动不如一试! 粗薯条最好不过, 炸得香口而不油腻, 令人停不了手~炸鱼才是重点, 炸浆很薄, 鱼肉亦松软, 令人一试爱上的是那个啤酒的甘! 未食已经嗅到一阵香气, 不过又分不出是甚么气味, 香气直接冲击味蕾, 尝到鱼肉的同时又有一种甘甜, 是一种难以形容的味道, 只能说是忘不了的味道!
黑松露野菌意大利饭(加配烟三文鱼)Black Truffle Mushroom Risotto老实说, 一开始见到三文鱼时就后悔加了$20, 因为份量似乎太少了... 食饭好了, 这个黑松露野菌可也以配意大利粉, 不过个人偏好意大利饭, 本身黑松露野菌跟意大利饭就是绝配, 今次到友人觉得饭有点硬, 是有一点点吧, 不过意大利饭理想是七成熟应该差不多了... 黑松露味并不浓, 足够带起整个饭的香就好了, 整体都是一般吧...
奥利奥与布朗尼迷人窝夫Oreo and Brownie Waffles女人食饭还是甜品最重要! 这是Charm's的新出品, 店员说至今都颇爱欢迎~ 甜品卖相当然很重要, 看到花一般的窝夫放在花一般的碟上, 还有迷你oreo绵花糖布朗尼跟雪糕, 欣赏都是一种享受 喜欢这里的窝夫香气有如鸡蛋仔, 软硬适中, 布朗尼不太甜且烟烟韧韧, 虽然每样食物都没有很突出, 不过放在一起食就是很合拍, 味道口感都不错, 最喜欢是朱古力甜品但不甜不腻~
在寒冷的冬天下可以吃一顿美味的午餐, 同时享受味觉与视觉的震撼, 又可以跟闰蜜一起过, 似乎我找到了迷人的下午
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