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2020-09-09
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旅行遥遥无期，唯有四处寻找各国的美食回忆。疫情下各行各业大受打击，「奇纳百川」偏偏选择于八月初逆市下开张，必定有其优胜之处。餐厅主打韩西美食，一进店已被墙上一系列生动有趣的插画吸引着。🍝【Sea urchin udon三文鱼子海胆忌廉酱乌冬 $188】每口乌冬都挂着浓厚的自家制忌廉酱，入口滑溜不腻，用上新鲜三文鱼子及海胆搭配更觉鲜甜美味，乌冬滑溜的口感与浓厚的酱料很搭，让人想一吃再吃。🍹【Lychee Oolong tea荔枝乌龙茶 $48】冰冻的荔枝乌龙茶不会过甜，既清新又消暑解渴。🍑【Mango peach yogurt smoothie香芒白桃乳酪 $72】用上新鲜果肉搅拌而成的乳酪酸酸甜甜，浓稠得来却很幼滑，铺上一层谷物增添口感，喝完一整杯很有满足感。🍠【Yan fries with yuzu honey sauce 番薯条配柚子蜜糖酱 $68】炸番薯条外酥内软、口感香甜，配上清新的柚子蜜糖酱别有一番风味。🍙【Kimbap with beef韩式牛肉包饭卷 $108】看似简单的一道韩式家常菜—韩式饭卷，饭卷的馅料丰富，包括牛肉、甘笋丝、腌萝卜丝、青瓜丝、芝麻等食材。每一口饭卷都
🍝【Sea urchin udon三文鱼子海胆忌廉酱乌冬 $188】每口乌冬都挂着浓厚的自家制忌廉酱，入口滑溜不腻，用上新鲜三文鱼子及海胆搭配更觉鲜甜美味，乌冬滑溜的口感与浓厚的酱料很搭，让人想一吃再吃。
三文鱼子海胆忌廉酱乌冬
$188
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🍹【Lychee Oolong tea荔枝乌龙茶 $48】冰冻的荔枝乌龙茶不会过甜，既清新又消暑解渴。
荔枝乌龙茶
$48
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🍑【Mango peach yogurt smoothie香芒白桃乳酪 $72】用上新鲜果肉搅拌而成的乳酪酸酸甜甜，浓稠得来却很幼滑，铺上一层谷物增添口感，喝完一整杯很有满足感。
香芒白桃乳酪
$72
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🍠【Yan fries with yuzu honey sauce 番薯条配柚子蜜糖酱 $68】炸番薯条外酥内软、口感香甜，配上清新的柚子蜜糖酱别有一番风味。
番薯条配柚子蜜糖酱
$68
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🍙【Kimbap with beef韩式牛肉包饭卷 $108】看似简单的一道韩式家常菜—韩式饭卷，饭卷的馅料丰富，包括牛肉、甘笋丝、腌萝卜丝、青瓜丝、芝麻等食材。每一口饭卷都带芝麻油香，绝对是韩国菜中轻盈又健康的选择，唯一挑剔的是饭粒质感偏干。
韩式牛肉包饭卷
$108
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🐂【Beef tartare梨花拌生牛肉 $228】韩式生牛肉最地道的吃法是搭配梨同吃，几乎入口即化的牛肉丝配上梨的清甜爽脆，更加突出了肉的鲜嫩，混合生鸡蛋液同吃提升层次。
梨花拌生牛肉
$228
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🧀【Spicy fried chicken with tons of cheese韩式辣酱炸鸡配铁板芝士 $198】外层湿润的辣酱裹着炸鸡焦脆的外皮，入口是外脆内嫰，配上一整盘香浓的mozzarella芝士十分诱人。把炸鸡滚上一圈香浓芝士同吃，甜辣软糯的感觉更是一下子进发出来。
韩式辣酱炸鸡配铁板芝士
$198
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韩式辣酱炸鸡配铁板芝士
$198
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🐖【Soy marinated pork knuckle韩式酱油元蹄 $138】用酱油卤汁烹煮的猪蹄皮薄肉多，肉质有嚼劲，单吃也不肥腻。
韩式酱油元蹄
$138
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🐷【Pork belly with assorted onion一口凉拌猪腩肉 $138】灼熟了的五花腩薄片搭配旁边的腌菜及蒜蓉甜辣酱，嫩口却不油腻。
口凉拌猪腩肉
$138
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🌶【Blood sausage辣椒干炒血肠 $118】地道的韩式血肠就是把猪血、粗粉丝、黏米等多种食材灌入肠衣，虽然跟台式猪血糕有点相似，但是放进口之前还是有一点犹豫。「奇纳百川」采用辣炒方式，有葱及辣酱的提味，从而去除猪血猪肠的腥味，令食客们容易接受。
辣椒干炒血肠
$118
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