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2010-11-14
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12-11-2010前一日食烧鸭饭 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2129799) 时留意到呢档素食, 上嚟 Openrice 又见食评不错 (一个喊而都无!), 到鹅颈街市逐间试的 "expedition" 第二站就嚟试试. 叫了双并汤面 ($22), 两𩠌就拣了素鹅及芥兰炒「牛肉」.素鹅: 比其他地方食到的软熟, 豆味强劲, 几好食.芥兰炒「牛肉」: 芥兰卖相似菜心多 d!? 食落唔够爽脆, 不过无渣又几嫩, 都 ok 的;「牛肉」唔知系乜r嘢菇制成, 几有韧性, 「扮」牛肉都「扮」得几似 调味就同「四喜烤麸」𠮶只又咸又甜近乎一样味, 唔知落咗 d 乜呢?面底: 无 specify 要乜嘢, 结果来了我唔太食的粗面, 不过呢度的完全无碱水味, 仲煮得十分爽滑, 质地好似腐竹, 又几好食㖞. 只碗望落好深好大, 但其实 d 面份量刚好, 好在无扣底啫.汤底: 好似带点菇味, 但饮唔出系乜? 不过 MSG 度唔高就系真的, 都收货了.见其他人都系叫两𩠌 / 三𩠌饭或
12-11-2010
前一日食烧鸭饭 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2129799) 时留意到呢档素食, 上嚟 Openrice 又见食评不错 (一个喊而都无!), 到鹅颈街市逐间试的 "expedition" 第二站就嚟试试. 叫了双并汤面 ($22), 两𩠌就拣了素鹅及芥兰炒「牛肉」.
素鹅: 比其他地方食到的软熟, 豆味强劲, 几好食.
芥兰炒「牛肉」: 芥兰卖相似菜心多 d!? 食落唔够爽脆, 不过无渣又几嫩, 都 ok 的;「牛肉」唔知系乜r嘢菇制成, 几有韧性, 「扮」牛肉都「扮」得几似 调味就同「四喜烤麸」𠮶只又咸又甜近乎一样味, 唔知落咗 d 乜呢?
面底: 无 specify 要乜嘢, 结果来了我唔太食的粗面, 不过呢度的完全无碱水味, 仲煮得十分爽滑, 质地好似腐竹, 又几好食㖞. 只碗望落好深好大, 但其实 d 面份量刚好, 好在无扣底啫.
汤底: 好似带点菇味, 但饮唔出系乜? 不过 MSG 度唔高就系真的, 都收货了.
见其他人都系叫两𩠌 / 三𩠌饭或白粥, 而且白饭任装又有是日例汤送, 20 几蚊又真系好平, 加上味道又不错, 难怪受欢迎的.
其实最想试的系蕃茄腐皮... 唔知几时 lunch 先会遇到? 还是一定要 dinner 时段来?
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