影片
更多
2021-07-21
256 浏览
就黎到小编爸爸生日🥳 而佢就最钟意食中菜所以就揾下有特色得黎又健康嘅中菜一家人一齐食返餐好☺️发现原来翡翠拉面小笼包最近有以菇做主题嘅套餐早排做完松茸 而今次嘅主角就系黑虎掌菇呢种菇听落有d陌生 但原来又系一种隐世健康食材😯所以我地就即刻book枱去寻菇🤗💫滋味黑虎掌套餐 ($688/4人用)🌟宋嫂鱼羹首先打头阵嘅系适合夏天饮嘅鱼羹🥣大厨采用左白醋 所以味道酸酸地 非常开胃汤入边有鱼肉、豆腐丝同姜丝 好考师傅刀工特别系落左姜丝 所以冇鱼腥味同唔怕寒凉.🌟自选三式拼盘套餐仲包左前菜 可以自由选择:- 烧椒小皮蛋🥚小皮蛋系用咗鹌鹑蛋腌制 一啖一口 入面仲系溏心中间仲有一精美嘅朵豆腐花- 醉猪手🍖猪手好有酒香味 煮得软硬适中 老人家都唔怕难咬- 镇江排骨 🍖排骨肉质嫩滑又腍 调味亦都好夹.🌟百步香葱油饼呢个葱油饼同一般嘅唔同 佢嘅外型似一个冬甩外层酥皮松化 中间包住好多葱 一人半个都唔系好够食🤤.🌟黑虎掌小笼包呢道菜绝对系我地黎嘅理由!🤩小笼包外皮系啡色 令人联想起里面嘅黑虎掌菇食落好多肉汁 仲多层黑虎掌菇嘅香味食落其实有d似黑松露味而且皮薄又卖相精致 个人觉得唔点醋都好够味😋.🌟黑虎掌扣肉
所以就揾下有特色得黎又健康嘅中菜一家人一齐食返餐好☺️
发现原来翡翠拉面小笼包最近有以菇做主题嘅套餐
早排做完松茸 而今次嘅主角就系黑虎掌菇
呢种菇听落有d陌生 但原来又系一种隐世健康食材😯所以我地就即刻book枱去寻菇🤗
💫滋味黑虎掌套餐 ($688/4人用)
🌟宋嫂鱼羹
首先打头阵嘅系适合夏天饮嘅鱼羹🥣大厨采用左白醋 所以味道酸酸地 非常开胃
汤入边有鱼肉、豆腐丝同姜丝 好考师傅刀工特别系落左姜丝 所以冇鱼腥味同唔怕寒凉
.
🌟自选三式拼盘
套餐仲包左前菜 可以自由选择:- 烧椒小皮蛋🥚
小皮蛋系用咗鹌鹑蛋腌制 一啖一口 入面仲系溏心
中间仲有一精美嘅朵豆腐花
- 醉猪手🍖
猪手好有酒香味 煮得软硬适中 老人家都唔怕难咬
- 镇江排骨 🍖
排骨肉质嫩滑又腍 调味亦都好夹
.
🌟百步香葱油饼
百步香葱油饼
27 浏览
0 赞好
0 留言
百步香葱油饼
12 浏览
0 赞好
0 留言
.
🌟黑虎掌小笼包
黑虎掌小笼包
20 浏览
0 赞好
0 留言
呢道菜绝对系我地黎嘅理由!🤩
小笼包外皮系啡色 令人联想起里面嘅黑虎掌菇
食落好多肉汁 仲多层黑虎掌菇嘅香味
食落其实有d似黑松露味
而且皮薄又卖相精致 个人觉得唔点醋都好够味😋
.
🌟黑虎掌扣肉
黑虎掌扣肉
14 浏览
0 赞好
0 留言
呢道菜同梅菜扣肉好相似
不过就将梅菜改为黑虎掌菇
黑虎掌扣肉
11 浏览
0 赞好
0 留言
而且扣肉肥瘦适中 淋而松化 食落一啲都唔油腻🤓
扣肉嘅油香配埋跟餐白饭真系高级嘅享受
.
🌟椒麻酸菜鱼
近年大热嘅酸菜鱼系呢度都食到！
未食已经闻到好香嘅酸、麻、辣味🌶
汤底酸麻辣味非常丰富超足料
而且有后劲 先食到酸辣 麻味慢慢出现
鱼嘅肉质实净嫩滑又弹牙
仲有宽粉够晒饱肚
.
🌟干煸四季豆
四季豆非常幼嫩 用料高质
加埋肉碎送饭一流又健康
.
🌟黑虎掌虾仁炒饭
呢个系黑虎掌套餐嘅主食
大厨将黑虎掌菇切碎粒加埋入去炒饭 令菇味完美咁散发系每啖饭
虾仁嫩滑弹牙 而且份量都几多🍤
成个炒饭好有镬气 米饭粒粒分明
.
🌟豆沙锅饼
套餐当然唔少得甜品
豆沙锅饼煎得唔油腻 甜脆适中
尤其系中间个几块 馅料多到流出黎😚
.
黑虎掌套餐 4人餐份量好好 啱晒当代嘅小家庭
而且又经济 食材睇得出有花心思去选材同钻研煮法
所以食落去唔油腻而且几健康😌
餐厅空间十足 每张枱够晒大 而且同隔离枱距离充足坐落又阔落仲可以保持卫生 店员亦都有礼
真系好适合小家庭聚餐🥰
张贴
