影片
更多
2022-01-04
149 浏览
记得在小时候，很喜欢吃自助火锅，因为任叫任食，可以order自己喜爱的食物，感觉上比较划算🤤随著年纪增长，心境也有转变，选择火锅的重心已由份量转变为对食物的质素，对火锅配料也有一定的要求。若果贵价火锅餐厅只是拿出次一级，甚至雪藏的牛肉、海鲜等充数，那我宁愿去快餐店打甂炉🙄这次分享的火锅餐厅，其火锅汤底和配料，都予人一种高贵和高质素的感觉🍲环境🌴🔸餐厅的环境很宁静和舒适，而且非常卫生；另有植物作场地布置🪴食物🍩贵为新开的火锅餐厅，它的食物很高质素：例如汤底，除了平时见到的麻辣汤，猪骨汤和沙爹汤之外，还有不少独特的汤底均令人眼前一亮🤩1. 竹笙菰菌乳鸽锅🍲（$198）🔸 汤底内有竹笙、白菜、舞松茸、鲜冬菇等蔬菜和菇菌类，另放入一只乳鸽加以淆制。职员请我们在享用火锅前先饮汤，果然充满乳鸽和菇类的鲜味，而白菜与中和了汤的油腻感；汤内加了姜，有驱寒作用💨2. 霜降雪花牛肉🥩（$228）🔸 因为只有二人，所以我们order了最少份量的霜降雪花牛肉。雪花牛肉的纹理丰富，食下去软滑爽口，不会太粗糙和多肥膏位😋3. 自家制四宝丸🦐🐟（$128）🔸包含虾丸、猪肉丸、鲮鱼球丸和墨鱼丸：四宝丸用手打，口感弹牙
随著年纪增长，心境也有转变，选择火锅的重心已由份量转变为对食物的质素，对火锅配料也有一定的要求。若果贵价火锅餐厅只是拿出次一级，甚至雪藏的牛肉、海鲜等充数，那我宁愿去快餐店打甂炉🙄
这次分享的火锅餐厅，其火锅汤底和配料，都予人一种高贵和高质素的感觉🍲
环境🌴
🔸餐厅的环境很宁静和舒适，而且非常卫生；另有植物作场地布置🪴
食物🍩
贵为新开的火锅餐厅，它的食物很高质素：例如汤底，除了平时见到的麻辣汤，猪骨汤和沙爹汤之外，还有不少独特的汤底均令人眼前一亮🤩
1. 竹笙菰菌乳鸽锅🍲（$198）
🔸 汤底内有竹笙、白菜、舞松茸、鲜冬菇等蔬菜和菇菌类，另放入一只乳鸽加以淆制。职员请我们在享用火锅前先饮汤，果然充满乳鸽和菇类的鲜味，而白菜与中和了汤的油腻感；汤内加了姜，有驱寒作用💨
竹笙菰菌乳鸽锅
$198
9 浏览
0 赞好
0 留言
2. 霜降雪花牛肉🥩（$228）
🔸 因为只有二人，所以我们order了最少份量的霜降雪花牛肉。雪花牛肉的纹理丰富，食下去软滑爽口，不会太粗糙和多肥膏位😋
霜降雪花牛肉
$228
3 浏览
0 赞好
0 留言
3. 自家制四宝丸🦐🐟（$128）
🔸包含虾丸、猪肉丸、鲮鱼球丸和墨鱼丸：四宝丸用手打，口感弹牙；同时丸内原有味道均能保留，不会因火锅灼煮而流失😛
自家制四宝丸
$128
1 浏览
0 赞好
0 留言
4. 自家制四宝饺🥟（$108）
🔸包括云吞、鱼皮饺、水饺和韭菜饺：饺子皮嫩滑、内馅非常多汁，特别是韭菜饺，韭菜香味浓郁，没有雪藏气味❄️
自家制四宝饺
$108
13 浏览
0 赞好
0 留言
5. 蔬菜拼盘🥬（$78）
🔸不同种类的蔬菜，份量十足。平日去吃火锅，叫蔬菜可能份量强差人意。但呢间的份量真的很多，十分抵食😆
蔬菜拼盘
$78
2 浏览
0 赞好
0 留言
6. 鲜赤贝🦪（$38/只）
🔸餐厅的是日海鲜：赤贝以冰镇上碟，充满阵阵海水味，新鲜爽口🧊如想有少许刺激感，可点一点Wasabi 🥵
鲜赤贝
$76
6 浏览
0 赞好
0 留言
服务🧑🏻⚖️
🔸职员带位和介绍食物，又会主动倒茶🫖☕️ 服务态度非常称职
总结😆
火锅餐厅开到成行成市，但好吃的火锅真的不算多，尤其是在汤底上下功夫，加上高质的火锅配料，才能成就一次完美的火锅旅程。今次用餐令我对火锅有更进一步的体会和追求🏃🏽♂️💨
———————————————————————
餐厅评分（5分为最高）
美味：🐤🐤🐤🐤
环境：🐤🐤🐤🐤
服务：🐤🐤🐤🐤
性价比：🐤🐤🐤🐤
回头率：🐤🐤🐤🐤
店铺可达度：🐤🐤🐤🐤
张贴
