海安咖啡室 (已結業)

来到有著 60 多年历史［海安咖啡室］，给我的感觉是＂旧＂，＂很旧＂。这间是香港目前仅存的两间最古老的茶餐厅之一。店内的装饰简之又简，至今仍保留著旧时的长灯管、风扇、黑色有线的电话座机、墙上的剪纸贴花等等，好似将时间退到了半个多世纪之前。我置身于这间餐厅之中，不仅被浓厚的复古气氛包围住，还深切地感受到来自店员的浓浓的人情味，笑脸相迎😊，笑脸相送😊。餐厅出品的食物看似选材普通简单，却精心烹调，呈献给食客的不仅仅是美味，更是一颗真诚的心❤。招牌［锅仔公司面］HK$45 ，足料又足量，叉烧、五香肉丁、鸡蛋、肠仔、餐肉、鲜牛肉、菜、面等，包罗万象，应有尽有。招牌［香葱碎牛炒蛋厚多士］HK$32 ，有烘底厚多士、葱、蛋、牛肉、调味料等，味道非常似某个进口品牌的＂咸挞＂，小小分别在于＂咸挞＂重芝士味，这个＂厚多士＂重香葱味。饮品［冻柠茶］HK$18 ，中规中矩。饮品［奶茶红豆冰］HK$30，有奶茶味的红豆冰，卖相似＂黑牛＂，味道超正！由此看来，店家在极力保留旧时食谱的同时，也应时创造一些新的食谱，满足现代人的需求，使得餐厅客如云来。餐厅的门外有两条长长的路轨，同样怀旧复古的，有著百多年历史的＂叮叮