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2020-12-08
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在德福睇戏，睇戏前先同朋友食晚饭，随意的在德福觅食，被这句"寻觅99分海南鸡饭"吸了来试试。后来才知这家亚参鸡饭是太兴集团旗下的餐厅，单讲烧味方面而言，自己曾经有段时间都喜欢吃太兴的叉烧。由于我想食咖央多士 ($22)，而朋友想食炸鱼饼 ($28)，我俩决定share一份海南鸡饭，再额外$20点多一碗鸡香饭！点小食可享追加优惠价，$38可选两款～～～亚参去骨海南鸡饭，配鸡香饭及清鸡汤，一set $88。根据餐牌上上介绍，是选用三黄鸡去做这道无骨海南鸡饭，海南鸡反覆浸煮至仅熟。鸡件份量较想像中少，鸡件皮爽滑肉又嫩，微微的鸡香味，味道不错！但三款酱料中，只得辣酱的味道较为合口味。鸡香饭的饭粒分香而不油腻，还渗出淡淡的香茅及斑兰味，几喜欢这个饭的味道！清鸡汤的味道清而不淡，味道恰好。特色秘制炸鱼饼，鱼饼的质感几弹牙，不会太油腻，渗出阵阵香叶味。马来斑兰咖央多士，多士搽满了咖央酱，中间还夹著鲜油，好邪恶！！多士香脆，甜甜的咖央酱中，夹著鲜油香，味道甜而不腻，几好食～～总结来说，食物的水准都算不错，如海南鸡的份量多些会更好～～
由于我想食咖央多士 ($22)，而朋友想食炸鱼饼 ($28)，我俩决定share一份海南鸡饭，再额外$20点多一碗鸡香饭！点小食可享追加优惠价，$38可选两款～～～
亚参去骨海南鸡饭
$88
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特色秘制炸鱼饼
$28
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马来斑兰咖央多士
$22
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总结来说，食物的水准都算不错，如海南鸡的份量多些会更好～～
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