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2014-04-19
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一向都喜欢食日式拉面,刚在日本旅行回来,那几天日日都要食拉面,发现自己喜欢鸡清汤加少少抽子皮的汤底。拉面瘾起,决定去登龙街揾拉面吃。那条街有豚王,一幸舍,仲有一间新开张不知够拉面店,好多选择。我点了翠王($98),是极浓的猪骨汤加上混合香草的味道,上面加大堆芝士粉。第一啖汤底入口的感觉是好油。而且甚么香草猪骨芝士粉混埋一齐,味蕾感觉相当复杂,食多两三啖要开始饮水冲一冲个口。叉烧好味,肥瘦适中。食完之后,正常要饮返几杯口,条脷先会回复到。每个人的口味都不一样,喜欢浓味拉面的朋友一定要排队试试,而我再去香港其他拉面店找寻心目中合味道的拉面!!
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