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2020-11-22
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位于尖沙咀河内道同加拿芬道交界,redmr 个度,有间主打中菜各菜系(包括京菜,苏菜,川菜,沪菜等)环境以传统嘅大红大紫伴以木台为主,古色古香嘅感觉,另一布置特色就系每台下都会有个鱼缸睇住鱼仔游黎游去咁食野都几过瘾😯.餐牌菜式都好丰富,由鸡、牛、鱼、猪、羊、鸭到北方饺子同饭面都有,集多个传统中菜菜系荟萃👏🏻.($308)即松鼠鱼,乃江苏传统名菜之一,呢个菜最考师傅刀工,要将鱼去鳞、鳃、内脏，用清水洗净,然后要将鱼肉切成一节节好似松鼠🐿️嘅尾巴,然后入油锅炸至金黄色,再浇上酱汁。相传早在干隆皇帝下江南时，苏州就有「松鼠鲤鱼」呢道菜了,讲完背景讲返食落系点,每一节嘅鱼肉都炸至外脆内软,唔会太干,伴以橙红色嘅甜酸汁同菠萝非常醒胃,另外之所以叫松仁系因为加入了松子,而松子(松果果实)本身都系相当名贵嘅食材兼有丰富营养价值,细细粒食落口甘甜有口感,如果一来(而且够多人)不妨可以叫下呢个传统名菜👍🏻.羊方面点了($38两串起)大大串现烤,上黎已经闻到好重嘅孜然粉味好香,霎时间又转换到清真菜嘅风味,羊烤得好腍,大大串啖啖肉👍🏻.牛方面点了($148)转换到了川菜嘅风味,麻辣味尚可,伴以宽粉芽菜等,牛肉
位于尖沙咀河内道同加拿芬道交界,redmr 个度,有间主打中菜各菜系(包括京菜,苏菜,川菜,沪菜等)环境以传统嘅大红大紫伴以木台为主,古色古香嘅感觉,另一布置特色就系每台下都会有个鱼缸睇住鱼仔游黎游去咁食野都几过瘾😯.
餐牌菜式都好丰富,由鸡、牛、鱼、猪、羊、鸭到北方饺子同饭面都有,集多个传统中菜菜系荟萃👏🏻
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松仁鱼
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农家羊肉串
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水煮牛肉
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北京填鸭
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清炒莴笋
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拔丝士多啤梨🍓
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总括嚟讲系一家性价比挺高嘅一间传统中菜馆,好多中国传统名菜都会食到人均消费$300-$400左右唔会好贵,带朋友,家人黎不失为一个唔错嘅选择🤓(ps 尖沙咀同旺角分店座位先有金鱼缸啊)
张贴
