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2015-05-15
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銅鑼灣登龍街28號永光中心2樓天后清風街15號地下泡菜嗌嗌嗌不完, 是無限添加, 還是一坐下就把辣泡茶, 冷豆腐, 芽菜, ,菇,翠玉瓜, 四季豆, 醋醃生洋蔥,每次refill都唔同會有驚喜。陣容鼎盛已領教過, 見慣不怪了。我去過韓式燒烤店林立的尖沙嘴, 很多店生菜是每碟計錢, 忍痛叫一碟便要四五十元,不必忍痛盤算自己吃了多少, 盡情吃無任歡迎也不會有白眼。室內BBQ有冷氣恆溫, 也有抽氣扇去油煙,犯不著在戶外BBQ 虐待自己, 有了經驗今趟就自己動手燒肉燒海鮮,世上最好味圴東西是自親自弄的食物,邊等肉烤熟邊吃前茶, 不浪費時間,海鮮拼盤$408成了今趟主角, 要吃出原汁原味, 有超大蝦, 用十個大說出,比手心更巨,各式貝類如扇貝帶子蜆,聯想到多汁鮮甜。 魷魚,鮑魚,燒好別具風味, 我就沒配前茶一起, 全都是碩大無比的海鮮,鮑魚魷魚彈牙有嚼勁,蜆多肉有汁,蝦肉厚如龍蝦質感。拆殼就完完整整把肉送入口中品嚐, 懂海鮮的人由肉質已分辨到新鮮無否,肉都是密實的, 帶自然味道。豬拼盤還得叫$350,500g, 部位有豬腩,梅頭肉, 豬排骨,特級豬頸肉。豬腩連皮及脂肪相間,梅頭多汁嫩口之餘又富咀
天后清風街15號地下
勤換燒盤不會擔心吃到黑焦,無限量添加前菜,輕鬆自在的環境,驅使我同友人來燒韓燒理由。
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