大班樓

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✨山楂梅子脆皮猪尾脆皮猪尾 皮松脆 猪尾软弹满满胶质配上山楂梅子酱汁 酸酸甜甜 好开胃✨茘甫鸭盒 外层酥脆 内馅饱满芋泥鸭肉粒带烟熏味道味道有啲过浓 个人觉得做多咗✨炭火厚切叉烧 叉烧厚切 带少少油脂 肉质松软味道有淡淡焦香 整体味道偏淡 只系还好✨鸡油花雕蒸花蟹配陈村粉 招牌菜之一 几乎每枱都必点花蟹 好新鲜味道鲜甜肉质结实弹牙陈村粉 唔够滑 冇乜米香 普通配上鸡油花雕汁 冇想像中咁浓厚 花雕味道清香 唔算好浓 整体令人失望✨南乳面酱炸子鸡 炸子鸡 皮薄脆 肉质软腍 但可以再好啲南乳面酱味道过浓 香茅味略嫌太突出 ✨樟木烟熏黑脚鹅 黑脚鹅 皮脆肉嫩 肉汁丰富调味适中 味道带淡淡烟熏味 整体唔错比炸子鸡出色多了✨猪皮樱花虾炖时菜 汤底浓厚鲜甜 猪皮爽弹 樱花虾咸鲜 菜心清甜幼嫩冇渣另外少少菇菌 整体唔错✨烟熏马友银鱼窝饭 银鱼脆卜卜 马友鱼肉结实鲜甜窝饭饭粒偏软身 有少少饭焦加少少豉油提鲜 都可以 但冇惊喜✨甜品三味甜品三味包括有杏仁茶 枣皇糕同桂花糕杏仁茶 质感偏稀 杏仁味唔香 麻麻哋枣皇糕 红枣味清香 口感软糯烟韧桂花糕 口感弹牙 桂花味唔算突出 杞子微苦 三款都普普通通总结：作为