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2019-11-12
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LUNCH 时间去真系好多人!大家记得提早拎飞排队入, 当日由 12:30 拎飞排队, 等到1点先有得食架!但系呢间餐厅绝对高质, 唔会令你失望! 强烈推介等位期间, 侍应哥哥会预先问你地想落咩ORDER, 希望大家坐低时候都唔会等得太耐 (( 同时因为实在太多人黎食!!))第一次黎食, 见到呢间既刺身丼饭同其他一般舖头好唔同因为呢间舖头坚持用 *赤醋饭* 黎整(( 小妹见过有人问可唔可以转白饭, 店主say no, 仲解说系为左保持刺身质素!))有部份人可能好少接触用赤醋饭配搭既刺身,其实 赤醋系用酒粕发酵, 比一般白醋更酸, 味道更浓郁, 特别适合配上油脂比例高既刺身, 口感会更丰润** 以上顺粹小妹个人理解当然, 品尝过后真系色香味俱全!带子鲜甜, 拖罗入口即融. 刺身冰冻程度刚刚好刺身一D腥味都无! 芝士味浓度, 热辣辣,外脆内软!
大家记得提早拎飞排队入, 当日由 12:30 拎飞排队, 等到1点先有得食架!
但系呢间餐厅绝对高质, 唔会令你失望!
强烈推介
等位期间, 侍应哥哥会预先问你地想落咩ORDER, 希望大家坐低时候都唔会等得太耐
(( 同时因为实在太多人黎食!!))
第一次黎食, 见到呢间既刺身丼饭同其他一般舖头好唔同
因为呢间舖头坚持用 *赤醋饭* 黎整
(( 小妹见过有人问可唔可以转白饭, 店主say no, 仲解说系为左保持刺身质素!))
有部份人可能好少接触用赤醋饭配搭既刺身,
其实 赤醋系用酒粕发酵, 比一般白醋更酸, 味道更浓郁,
特别适合配上油脂比例高既刺身, 口感会更丰润
** 以上顺粹小妹个人理解
味噌汤
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E餐 (带子/拖罗蓉军舰/加州卷)
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E餐丼饭 - 迷你赤酢饭
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当然, 品尝过后真系色香味俱全!
带子鲜甜, 拖罗入口即融. 刺身冰冻程度刚刚好
刺身一D腥味都无!
炸芝士年糕 (2件对半切开)
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芝士味浓度, 热辣辣,外脆内软!
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