CHOKOHOOD (已結業)

港岛区文青圣地大坑最多特色CAFE，其中这间以粉橙色调为主的CAFE，主打「精品朱古力」，有别于朱古力传统上给人甜腻的印象。店内的装修亦充满著亚热风情，摆放简约的木桌椅及绿色植物，给人舒适的感觉。门外位置更可带同宠物。厄瓜多尔72% - $57朱古力饮品用上来自台湾、菲律宾及厄瓜多尔的朱古力，不同产地的可可豆有不同的风味；当中浓度最高的厄瓜多尔，便有著浓郁的有布冧和带花香的黑加仑子风味；同时将调酒的技术运用到朱古力上，以冰摇将冰隔走，再倒入冰镇玻璃杯，完全不会冲淡味道，入口绵密细致又细滑，感觉好凉快消暑。特浓朱古力蛋糕 - $65外观精致的蛋糕于一层厚厚而幼滑的轻忌廉上，摆放了香甜的士多啤梨和蓝莓，旁边围著可可糖浆和可可豆碎，醇香之余又有酥脆口感；蛋糕富有极浓郁的黑朱古力味，外脆内湿润，质感有点像布朗尼蛋糕般松软。泡芙 - $38胀卜卜的泡芙好酥脆，铺著一粒粒的可可粉，一咬流出满满的黑朱古力忌廉，感觉幼滑又轻盈，浓郁可可豆香又不腻，还有热情果口味可选择。