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2015-12-22
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黑布街属旺角区其中一条不可错过的美食街，不受连锁式食肆影响，为食客带来创意和惊喜。这晚，冰在 >>>Next Station Dessert<<< 尝了两道对比分明的甜点。餐厅在黑布街与白布街交界，路中心位置，清晰易见找。餐厅正中间为开放式厨房，厨房前后均设座位，门口与厨房之间的入座情况一目了然，厨房后的座位感觉别有洞天，相当神秘。餐厅墙身备有各式甜品推介，还是在餐牌中寻美食。点了两客甜点，先是Warm Chocolate Foam 暖朱古力泡沫 (HKD58) 。还有 French Chocolate Pancake with Lime Sorbet 法式朱古力班戟配青柠雪芭 (HKD58)。暖朱古力泡沫底层是marinated strawberry，配以brownies及朱古力可可米粒，上层以雪糕球覆盖，是对比很鲜明的配搭：由冰冷到温暖、软滑到嚼劲、酸到甜，完美的在水晶球杯子内呈现。雪糕酸度偏高，奶味不浓；brownies可口甜美，软绵香浓；士多啤梨开胃醒神，也提高营养价值；朱古力可可米粒增加香脆口感，画龙点睛。法式朱古力班戟配青柠雪
餐厅在黑布街与白布街交界，路中心位置，清晰易见找。餐厅正中间为开放式厨房，厨房前后均设座位，门口与厨房之间的入座情况一目了然，厨房后的座位感觉别有洞天，相当神秘。
餐厅墙身备有各式甜品推介，还是在餐牌中寻美食。
点了两客甜点，先是Warm Chocolate Foam 暖朱古力泡沫 (HKD58) 。
还有 French Chocolate Pancake with Lime Sorbet 法式朱古力班戟配青柠雪芭 (HKD58)。
暖朱古力泡沫底层是marinated strawberry，配以brownies及朱古力可可米粒，上层以雪糕球覆盖，是对比很鲜明的配搭：由冰冷到温暖、软滑到嚼劲、酸到甜，完美的在水晶球杯子内呈现。雪糕酸度偏高，奶味不浓；brownies可口甜美，软绵香浓；士多啤梨开胃醒神，也提高营养价值；朱古力可可米粒增加香脆口感，画龙点睛。
Warm Chocolate Foam 暖朱古力泡沫
$58
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这两款对比强烈的美食，为甜品味道带来更丰富的定义，开拓崭新体验。张贴
