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2016-10-21
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其实很多人吃自助餐都回不了本，不过仍是对自助餐有不可抗拒的喜爱。正如我本人一样，明明吃不了太多，明明不喜欢要排队，明明不喜欢配食方式… 但仍是想吃。只因为，自助餐有很多选择。这次来，是因为在报纸上看到有优惠。原价7折，满四人就送一枝红酒。原价是538.00＋10% 即是 HKD 592.00 一人，但7折后是 HKD 415.00。但在加一时，加上了红酒的加一费用，所以每人要多付15元。所以最后每人是HKD 430.00 ，这个价钱也相当的值得。由6点30分吃到10点，这真的是饱到一个不行！我们一下班就跑去了，不过最后还是6点45分到，职员已经安排好位子了，不过当天的窗口位早已经被人订了，我们是坐到里面。有点可惜啦，因为这里可以看到好美的维港景色。每次食自助餐，第一件事就是食能回本的。生蚝是必须要的，不过这家还是要排队。排队不是一个问题，因为早已经习惯了。但是开蚝的职员，可能是收了order，不能开太快，又可能开太多吧。当排了8-10分钟左右，到我们的时候，他说要过15分钟再来吧。唉，其实这种感觉真的不太好，感觉像要向人讨食一样…而且每次是配额的，每人只可拿3只。好不容易才拿到3只小小
这次来，是因为在报纸上看到有优惠。原价7折，满四人就送一枝红酒。原价是538.00＋10% 即是 HKD 592.00 一人，但7折后是 HKD 415.00。但在加一时，加上了红酒的加一费用，所以每人要多付15元。所以最后每人是HKD 430.00 ，这个价钱也相当的值得。由6点30分吃到10点，这真的是饱到一个不行！
我们一下班就跑去了，不过最后还是6点45分到，职员已经安排好位子了，不过当天的窗口位早已经被人订了，我们是坐到里面。有点可惜啦，因为这里可以看到好美的维港景色。
每次食自助餐，第一件事就是食能回本的。生蚝是必须要的，不过这家还是要排队。
排队不是一个问题，因为早已经习惯了。
但是开蚝的职员，可能是收了order，不能开太快，又可能开太多吧。
当排了8-10分钟左右，到我们的时候，他说要过15分钟再来吧。唉，其实这种感觉真的不太好，感觉像要向人讨食一样…而且每次是配额的，每人只可拿3只。
好不容易才拿到3只小小的生蚝，真的是很小的一只。不过真的幸好，蚝是新鲜的，不错。我们每人食了三转，共9只。
这么小的一只，其实吃了9只，根本就不多… 但到最后已经不想再吃了。我想说，餐厅的做法，其实是真的好聪明每个客人食到的生蚝数量就大大减少了…
鱼生选择不多，有三文鱼，吞拿鱼，希灵鱼及八爪鱼。
第一次职员给我三文鱼腩，算是新鲜，不过个人不太好腩位，因为太油腻。
吞拿鱼就比较瘦，但是不错吃。职员也比得重手，件件厚切，不错。
第二转的三文鱼很瘦，而且不够冻，好似室温。个人偏好比较冻的口感。
另带一提的是，wasabi 不是很够味。
另外到海鲜冷盘。值得一赞的是，开边龙虾fill 得几快。
开边龙虾都不错，肉质爽甜，另外也有些有膏的。
好多人一碟有好几边龙虾，证明真的不错。没有吃虾及其他的海鲜，但友人说不错。
熟食的选择是不少的，但也不算好多。
牛肉有点生，没甚么牛肉味。顺带一提的是，在牛肉位置的职员面口好黑，好像所有人都欠他钱一样。叉烧好干… 好干，但味道是不错的。
最前面的是汉堡扒，调味是偏去泰式的，我不喜欢，不过牛肉味比刚刚的一片片的牛肉更浓。
最好吃的是鹅肝多士，我跟友人都吃了两份。鹅肝好香好浓郁的甘香味，配上半脆的多士，好夹。
虫草花鸡汤不错，每碗都有一件肉，一件鸡以及少少的虫草花。味道也香醇好饮。
Pama ham 及哈蜜瓜，哈蜜瓜好甜，好好味！芝士也很好味，但是饼干就不是脆的，有一点点稔….
炸天妇罗可以不用试，因为不好吃。选择不多，冻的熟的热的都少选择。
最令人失望的是生蚝开的好慢好慢…
不过，也是有好的地方。就是可以吃好久，地方也不错。
如果下次有优惠的话有可能会再来，但会选择吃午餐，而不是晚餐。
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