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等级4
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位于K11 MUSEA内的一间日式铁板烧店,位置可能比较难抓,但这里是可以对著海景吃晚餐的,这就是非常值得加分了!烧鱼翅干第一次见到有这个可以吃的,烧完以后鱼味很香,吃起来烟韧的口感,干香干香的,质感像平时的鱿鱼干,但会香一点。烧日本蚝蚝肉非常饱满,配上日式烧汁,挺突出蚝的鲜味,而且质感挺嫩,味道鲜甜!免治鸡肉棒这个每次吃日式串烧都会想吃的一款,鸡肉串烧吃起来很滑很嫩又有点弹牙,配上浓香滑嫩的鸡蛋黄,味道会更香!烧鸡皮这里的鸡皮不是烧到完全香脆的状态,我挺喜欢的,保留到鸡皮脆嫩脆嫩的口感,油脂感又不会太强!烧南非鲍鱼这个是铁板烧的煮法,加上了牛油和黑胡椒来调味,简简单单就突出了鲍鱼的鲜味,而且肉质非常嫩滑,带一点爽!五武士啤酒啤酒喝起来非常清爽,微甜的,所以入口非常容易,配上串烧的感觉挺不错,不过酒精度可能有点高,就要留意一下!
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位于K11 MUSEA内的一间日式铁板烧店,位置可能比较难抓,但这里是可以对著海景吃晚餐的,这就是非常值得加分了!
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烧鱼翅干
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第一次见到有这个可以吃的,烧完以后鱼味很香,吃起来烟韧的口感,干香干香的,质感像平时的鱿鱼干,但会香一点。

烧日本蚝
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蚝肉非常饱满,配上日式烧汁,挺突出蚝的鲜味,而且质感挺嫩,味道鲜甜!

免治鸡肉棒
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这个每次吃日式串烧都会想吃的一款,鸡肉串烧吃起来很滑很嫩又有点弹牙,配上浓香滑嫩的鸡蛋黄,味道会更香!

烧鸡皮
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这里的鸡皮不是烧到完全香脆的状态,我挺喜欢的,保留到鸡皮脆嫩脆嫩的口感,油脂感又不会太强!

烧南非鲍鱼
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这个是铁板烧的煮法,加上了牛油和黑胡椒来调味,简简单单就突出了鲍鱼的鲜味,而且肉质非常嫩滑,带一点爽!

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五武士啤酒
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啤酒喝起来非常清爽,微甜的,所以入口非常容易,配上串烧的感觉挺不错,不过酒精度可能有点高,就要留意一下!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-05-25
用餐途径
堂食