源記餐廳 (已結業)

印象中这店是在尖沙咀开始的，但未有试过，刚巧在上环区碰上，就来试个早餐，吉列鱼柳跟焗豆加餐肉太阳蛋饮鸳鸯走，太阳蛋虽然表面有灵魂，但入口竟然是有点冰凉，嫩滑但无蛋香，餐肉煎得有点过火，略韧但就也算香口，焗豆相信是原罐倒出后，绝没有加工，完全不暖，吉列鱼柳够大件，表面炸得香脆，但鱼肉竟带有半点腥味，若是急冻鱼柳应不会有腥味，大家就自己思考一下吧，写得太清楚的话，可能又被这里的编辑以"在食评中发放不实﹑捏造事实﹑恶意 猜测或含误导成份的内容"的理由禁止发表了，幸好那杯鸳鸯走还算茶啡味都不太淡。