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2016-01-26
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话咁快我同Mr.K又两年啦，周年庆就揾个地方食个Fine Dining 啦！拣左铜锣湾 ANA Oyster ,楼上舖好多时都有惊喜呀！因为落雨所以我地被安排坐室内的位置，环境暗暗的，的确好适合情侣食饭，𠮶晚仲撞见朋友同埋佢嘅未暴光的新友！拣呢度食饭，大概系有Mr.K 喜欢的即开生蚝，包括有澳洲法国南非等，加加埋埋都有近20几款，价钱大概系30-50蚊一只，当然啦，侍应会根据口味而作出推介，言谈间都感到对方对口味几熟悉！我地都系温和派，拣左嚟自法国的两款生蚝：White Pearl 同Majestic, 两者都系入口甜甜的，有淡淡的海水味但不会好重铁锈味，几适合我这生蚝初阶人士。蟹肉沙律成半吋厚的鲜蟹肉，面层舖了一层满满的黑鱼子，蟹肉除左鲜味足外，夹杂鱼子令口感更添层次！可以用附上嘅蕃茄薄多士夹住嚟食！不过得两块咋觉得少左啲！我钟意佢口味清淡，至少，我食到蟹肉味，而不是一pat 不知名的混合物。主菜拣左波士顿龙虾意粉上枱已经闻到好香的龙虾膏的香味，意粉系比较幼身的，类似angel hair 咁，酱汁系用龙虾膏加蒜蓉同辣椒整的，所以食落会有少少辣，味道都几过瘾！玻璃杯入面系蒜蓉蕃茄仔，开
拣左铜锣湾 ANA Oyster ,楼上舖好多时都有惊喜呀！
因为落雨所以我地被安排坐室内的位置，环境暗暗的，的确好适合情侣食饭，
𠮶晚仲撞见朋友同埋佢嘅未暴光的新友！
拣呢度食饭，大概系有Mr.K 喜欢的即开生蚝，包括有澳洲法国南非等，加加埋埋都有近20几款，价钱大概系30-50蚊一只，当然啦，侍应会根据口味而作出推介，言谈间都感到对方对口味几熟悉！
我地都系温和派，拣左嚟自法国的两款生蚝：White Pearl 同Majestic, 两者都系入口甜甜的，
有淡淡的海水味但不会好重铁锈味，几适合我这生蚝初阶人士。
White Pearl and Majestic
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成半吋厚的鲜蟹肉，面层舖了一层满满的黑鱼子，蟹肉除左鲜味足外，夹杂鱼子令口感更添层次！可以用附上嘅蕃茄薄多士夹住嚟食！不过得两块咋觉得少左啲！我钟意佢口味清淡，至少，我食到蟹肉味，而不是一pat 不知名的混合物。
蟹肉沙律
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上枱已经闻到好香的龙虾膏的香味，意粉系比较幼身的，类似angel hair 咁，酱汁系用龙虾膏加蒜蓉同辣椒整的，所以食落会有少少辣，味道都几过瘾！玻璃杯入面系蒜蓉蕃茄仔，开左边粒粒都多汁又鲜甜！
龙虾就煎得略为干左少少，不过肉质都好弹牙，无话霉呢个问题，所以整体都系中上。
龙虾意粉
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虽然我估应该系交货，但整体质素都几高，有时唔系话唔俾交货，但都有啲诚意啦！
呢个Cream Burlee, 蛋好滑不过火，个焦糖层烧得比坊间的厚身，
真系有卜一声的效果，而我是极爱听到此清脆的声音！未食已经好满足了！
Cream Burlee
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朱古力蛋糕
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就如我地叫意粉也会第一时间说会微辣，细心得令客人好放心。
张贴
