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2019-09-18
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淘大这个细细的屋苑商场，竟然开了一间少有走型格工业风的餐厅酒吧，环境很 CHILL的。餐厅提供多款自家酿制手工啤及特式鸡尾酒。食物方面多数以西式为主，但都有提供多款日式串烧，好适宜送酒，晚市亦有套餐供应。最近我们决定单点。前菜要了一个香草白酒煮花甲，花甲厚肉肥美，食落没有半点沙，而白酒在煮的过程中已挥发，所以不会有太重酒味。主菜点了一个蒜片红椒蟹肉扁意粉，意粉煮得软硬适中，用上蒜片红椒来炒，香味十足又惹味，蟹肉份量亦不少，还配上少许几只的爽口虾肉。另外点了3 份串烧，一份鸡软骨($26)，一份明太子鸡翼($42/2只)及一份有机大啡菇($46)。串烧的调味刚好，不会太咸，烧得香口，大啡菇烧得唔干身，食落仍然juicy，配上木鱼更好味。有串烧当然最好配杯酒，但需要揸车关系，最后只可以配上奇异果青柠梳打吧。
餐厅提供多款自家酿制手工啤及特式鸡尾酒。
食物方面多数以西式为主，但都有提供多款日式串烧，好适宜送酒，晚市亦有套餐供应。
最近我们决定单点。前菜要了一个香草白酒煮花甲，花甲厚肉肥美，食落没有半点沙，而白酒在煮的过程中已挥发，所以不会有太重酒味。
香草白酒煮花甲
$98
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主菜点了一个蒜片红椒蟹肉扁意粉，意粉煮得软硬适中，用上蒜片红椒来炒，香味十足又惹味，蟹肉份量亦不少，还配上少许几只的爽口虾肉。
蒜片红椒蟹肉扁意粉
$105
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另外点了3 份串烧，一份鸡软骨($26)，一份明太子鸡翼($42/2只)及一份有机大啡菇($46)。串烧的调味刚好，不会太咸，烧得香口，大啡菇烧得唔干身，食落仍然juicy，配上木鱼更好味。
有串烧当然最好配杯酒，但需要揸车关系，最后只可以配上奇异果青柠梳打吧。
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