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2017-07-10
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The Pudding Nouveau喺食店云集嘅大坑人气都算高，喺开饭网都有几百个笑面，先唔好理Ｄ笑面有冇造假成份，但有得几百个笑面而当中只有约3%系喊面，所以好耐之前哩间小店已经吸引我嘅注意，今次终于有机会试下佢系咪真系咁好食。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Pudding系一间法式小店，入面装修行简约路线，全店都只系坐倒十几廿个食客。餐厅主要提供主菜、窝夫、甜品同饮品，每样只有几款选择，贵精不贵多。Chocolate Milkshake($52)朱古力奶昔上面有一球朱古力雪糕，个人特别欣赏挂喺杯边嘅铁匙，又可以当装饰，又唔怕饮饮下铁匙跌左入去。奶昔入口幼滑，朱古力味都香浓，好味。法式油浸鸭腿配窝夫班尼迪克蛋($168)因为我都几钟意食班尼迪蛋，所以主菜就点左哩个，估唔到仲有两粒班尼迪蛋。班尼迪蛋下面就系油浸鸭腿，再下面就系窝夫。班尼迪蛋非常流心，两只都冇失准。窝夫几松软，但如果表面有少少脆就perfect。鸭腿肉又腍又入味，味道唔错。乌龙茶焦糖炖蛋($78)乌龙茶焦糖炖蛋卖相精美，炖蛋上面嘅焦糖面闪令令，旁边仲有杂果同一球雪糕。焦糖非常香脆，炖蛋颜色比平时见倒嘅略深，应该系因为乌龙
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Pudding系一间法式小店，入面装修行简约路线，全店都只系坐倒十几廿个食客。
餐厅主要提供主菜、窝夫、甜品同饮品，每样只有几款选择，贵精不贵多。
Chocolate Milkshake($52)
朱古力奶昔上面有一球朱古力雪糕，个人特别欣赏挂喺杯边嘅铁匙，又可以当装饰，又唔怕饮饮下铁匙跌左入去。
Chocolate Milkshake
$52
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奶昔入口幼滑，朱古力味都香浓，好味。
Chocolate Milkshake
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法式油浸鸭腿配窝夫班尼迪克蛋($168)
因为我都几钟意食班尼迪蛋，所以主菜就点左哩个，估唔到仲有两粒班尼迪蛋。
班尼迪蛋下面就系油浸鸭腿，再下面就系窝夫。
法式油浸鸭腿配窝夫班尼迪克蛋
$168
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班尼迪蛋非常流心，两只都冇失准。
法式油浸鸭腿配窝夫班尼迪克蛋
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法式油浸鸭腿配窝夫班尼迪克蛋
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窝夫几松软，但如果表面有少少脆就perfect。
法式油浸鸭腿配窝夫班尼迪克蛋
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鸭腿肉又腍又入味，味道唔错。
法式油浸鸭腿配窝夫班尼迪克蛋
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乌龙茶焦糖炖蛋($78)
乌龙茶焦糖炖蛋卖相精美，炖蛋上面嘅焦糖面闪令令，旁边仲有杂果同一球雪糕。
乌龙茶焦糖炖蛋
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焦糖非常香脆，炖蛋颜色比平时见倒嘅略深，应该系因为乌龙茶嘅关系，但味道其实同平时嘅Cream Brelee差唔多，唯一要挑剔系口感如果再软少少更好。
乌龙茶焦糖炖蛋
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雪糕好香云呢拿，非常幼滑，上面仲有只蝴蝶做装饰。
乌龙茶焦糖炖蛋
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杂果有士多啤梨同红桑子，味道虽然偏酸，但又啱啱好可以中和返炖蛋嘅甜腻。
乌龙茶焦糖炖蛋
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总结，食店店面虽然比较细，餐牌选择亦有限，但食物整体质素唔错，个人觉得出开铜锣湾都值得行远少少过黎食，起码冇老铜咁多人又要赶住食。
张贴
