鉄人旨花 (已結業)

黎到西营盘呢边小区，见到有间好吸引既刺身丼店，7点钟唔太多人，铺仔细细原来菜式非常精致，一坐底就比和风餐具同和式坐垫吸引住眼球，刺身丼选择颇多，可惜店员指因风暴关系没有海胆供应唯有试其他野啦。点完菜先上跟丼的味噌汤，用白味噌加入腐皮蚬肉同葱，蚬肉令汤很鲜甜，餐前饮不错。吉列广岛蚝热辣辣上枱，非常香脆，虽然蚝size不大，但蚝味十足。旨花丼最抢眼既牡丹虾size 惊人，虾身一开3都非常大旧，爽口鲜味爆标，油甘鱼亦很肥美，火炙左口鱼边充满油脂香，赞! 美中不足是寿司饭比较硬。厚烧玉子上面烧一层焦糖，香甜，送饭不错。主菜原条烧鳗鱼丼变成巨型寿司上枱，size 大得惊人，白色既鳗鱼肉肉质好新鲜，好厚肉，系新鲜烧海鳗充满鳗鱼油香，烧汁惹味，3个人分都绝对够喉。烧牛舌爽嫩弹牙，加上盐同胡椒烧，加d 柠檬汁解解油腻感，正。每人2百蚊消费，食到优质食材，系呢个小区既好食点。