狀元麵館 (已結業)

最讨厌标榜QQ口感的水晶粉，下了不少澄面做得软韧透光，却没半点米质可言，不是台湾人，不懂欣赏，是日无得选择，对吃什么都要唯命事从，一碗Q鸡粉，一碟牛筋冻，就这样的一餐。是鸡汤火腿煮成清汤，配上不少鸡丝及津白，亦有不少Q粉，汤底薄了一点，然而味道不差亦略带鸡及火腿的咸鲜，少少味精是可以接受的，配些津白味道也很夹。鸡丝部份是上髀肉，用上汤浸熟的，很嫩亦入味，不错不错，有机会一定要试这里海南鸡饭，新派的Q面不说了，很讨厌无米落肚的粉，吃过太子大记以纯米做的粉，就知什么才是粉。小吃牛筋冻是麻辣的，很辣很辣但不麻，说是牛筋冻，用牛筋熬成肉冻切成方件，很特别，但略为粉黏了一点，喜欢骨胶元又吃得辣的朋友，值得试试的。