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2023-12-31
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🔻私心推介♡♡♡好野自然会有人欣赏👍🏻临近冬至、新年好多人都会拣餐厅或者酒楼食团年饭，我哋就拣咗观塘工厦私房客家菜嘅小城大厨。一边食前菜，一边睇餐牌。🌕冰镇梅酿苦瓜+凉拌青瓜💲20🌟苦瓜带梅汁味，青瓜非常爽脆，非常开胃嘅前菜。🌕桂花蜜汁金钱鳝💲188🌟金黄色嘅金钱鳝，一上枱就知道呢道菜唔惹少，油炸而不油腻，桂花嘅香气、蜜汁嘅蜂蜜香、配上鲜甜酥脆嘅鳝，真系要有一定嘅功夫同功力先至做得出嘅菜式👍🏻 呢道菜更加唔系度度都有得食，必点👍🏻🌕客家梅菜扣肉煲💲108🌟梅菜扣肉啲梅菜系精粹，吸左扣肉啲油香，加上有洗过唔系死咸，净系梅菜都送到两碗饭😋我哋仲叫咗个猪油钵仔饭，扣肉应肥则肥应瘦则瘦，成个口感提升咗层次😍🌕金银蛋时蔬💲88🌟食左咁多油腻野，叫个浸菜解一解，有上汤湿一湿个口舒服好多，加埋金银蛋下火，啱晒 😋🌕淮杞螺头炖老鸡汤💲48🌟炖汤唔同老火汤，炖出汤料精华之余，浓郁清香又唔会肥腻👍🏻👍🏻👍🏻汤水足料清甜，两小口1人1盅，一家人可以叫1窝👨👩👧👧🌕怀旧猪油钵仔饭💲15🌟呢度嘅猪油饭系可以自己控制份量㗎，自己按自己钟意嘅口味调味，配合怀旧嘅陶瓷碗，散发一种地道风味嘅情怀。💡🥚🅃🄸🄿🅂 💡
临近冬至、新年好多人都会拣餐厅或者酒楼食团年饭，我哋就拣咗观塘工厦私房客家菜嘅小城大厨。一边食前菜，一边睇餐牌。
🌕冰镇梅酿苦瓜+凉拌青瓜💲20🌟
苦瓜带梅汁味，青瓜非常爽脆，非常开胃嘅前菜。
🌕桂花蜜汁金钱鳝💲188🌟
金黄色嘅金钱鳝，一上枱就知道呢道菜唔惹少，油炸而不油腻，桂花嘅香气、蜜汁嘅蜂蜜香、配上鲜甜酥脆嘅鳝，真系要有一定嘅功夫同功力先至做得出嘅菜式👍🏻 呢道菜更加唔系度度都有得食，必点👍🏻
🌕客家梅菜扣肉煲💲108🌟
梅菜扣肉啲梅菜系精粹，吸左扣肉啲油香，加上有洗过唔系死咸，净系梅菜都送到两碗饭😋我哋仲叫咗个猪油钵仔饭，扣肉应肥则肥应瘦则瘦，成个口感提升咗层次😍
🌕金银蛋时蔬💲88🌟
食左咁多油腻野，叫个浸菜解一解，有上汤湿一湿个口舒服好多，加埋金银蛋下火，啱晒 😋
🌕淮杞螺头炖老鸡汤💲48🌟
炖汤唔同老火汤，炖出汤料精华之余，浓郁清香又唔会肥腻👍🏻👍🏻👍🏻汤水足料清甜，两小口1人1盅，一家人可以叫1窝👨👩👧👧
🌕怀旧猪油钵仔饭💲15🌟
呢度嘅猪油饭系可以自己控制份量㗎，自己按自己钟意嘅口味调味，配合怀旧嘅陶瓷碗，散发一种地道风味嘅情怀。
💡🥚🅃🄸🄿🅂 💡
ツ观塘港铁站🚇B2 出口步行约5分钟🥰
ツ小城大厨👩🏻🍳🧑🏻🍳提供独立包房，一家人、一大班朋友聚会都非常适合🩷
ツ店员亲切有礼，仲有特别介绍菜式。
ツ提一提，小城大厨有「东主亲下厨」嘅菜式☺️，但系要事前提前预约架。
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