城寨風味

营业中

休息中

与太座到九龙城探朋友，还是吃过晚饭才回家，免操劳。走进九龙城广场觅食，倾刻回味往昔在这区工作的日子，经常走来购物，时光飞逝，转眼已经四年，踌躇著吃甚么，赫然发现似曾相识的食肆，数年前曾在九龙城某街道吃过，原来是搬了来这里。环境看来较阔落，较干净，记得味道不错，好梦重温又何妨？点了海蜇作餐前小吃，海蜇极爽脆，在口腔内咀嚼，骨骨作响，口感殊佳，味道不复杂，芝麻和麻油，香味隽永，与海蜇情同手足，缺一不可。太座想吃点湿润的，点了蟹肉豆腐羹给她，黄澄澄的汤羹，不稠不稀，豆腐软滑，有些蟹肉夹杂在内，令平淡的豆腐以外，加添鲜味。不想餐餐吃肉，我提议点柑橘蜜脆虾球或炆头腩，结果太座一锤定音，点了虾球，上了蛋白浆的虾球，炸后外层轻盈香脆，内里爽弹，而且加了柚子蜜在上，增添味道的层次。每餐必吃淀粉质，点了鲍汁野菌伊面，茨汁不浓，不油腻，清淡为主，伊面炆得软糯，以菇菌伴之，幽香可人。最后奉上甜品两件，精致如宝石，玩味十足。进来时，只得两台客人，离开时已高朋满座，看著服务员在忙碌，我们还是早些打道回舍！