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2014-12-26
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一群人来吃午餐，午时套餐好特别，根本上想要的上海菜都有,成3，40种食足一个月都不会重覆， 再配面或饭。𩠌方面一人份小小一碟，胜在每种试一试口味， 大伙儿都选面，我都叫了个酸辣面。望落似食惯架碗仔翅， 酸辣味唔重亦都不见突出，钟意重味架我带点失望。个酸辣汤有豆腐，不过切得粗糙，散散地同粗身。仲有好多黑木耳食到爽口，仲有几条仔架猪肉丝， 下面其实有面条，个汤都唔会打太多生粉水， 稀疏程度ok.个醉鸡酒香唔会太呛，食得出有鸡味又不怕只有酒味盖过晒，只是酒未能完全渗晒入鸡肉入面，易人口鸡皮有弹性，已经令我满意了。后面黑猛猛的是糖醋骨，排骨好干身呀，个黑醋味唔够， 味精稍为偏甜， 底下系小棠菜，其实肉不多， 只有6，7件。这碟是回窝肉， 油左d,因我叫左面，配饭应该会合衬d. 丝瓜皮仲有好多刨唔走，入口粗糙， 个宁鱼肉好腥， 唔掂。津白煮得唔够烂， 我习惯都是食煮得绵烂的， 形容佢火喉唔够算了，而金华火腿丝数量不够， 带唔出咸香味。蒜香猪扒真系几下饭开胃， 炸完仍然肉嫩富蒜香， 下次会encore.
𩠌方面一人份小小一碟，胜在每种试一试口味， 大伙儿都选面，我都叫了个酸辣面。
望落似食惯架碗仔翅， 酸辣味唔重亦都不见突出，钟意重味架我带点失望。个酸辣汤有豆腐，不过切得粗糙，散散地同粗身。仲有好多黑木耳食到爽口，仲有几条仔架猪肉丝， 下面其实有面条，个汤都唔会打太多生粉水， 稀疏程度ok.
个醉鸡酒香唔会太呛，食得出有鸡味又不怕只有酒味盖过晒，只是酒未能完全渗晒入鸡肉入面，易人口鸡皮有弹性，已经令我满意了。后面黑猛猛的是糖醋骨，排骨好干身呀，个黑醋味唔够， 味精稍为偏甜， 底下系小棠菜，其实肉不多， 只有6，7件。
这碟是回窝肉， 油左d,因我叫左面，配饭应该会合衬d.
丝瓜皮仲有好多刨唔走，入口粗糙， 个宁鱼肉好腥， 唔掂。
津白煮得唔够烂， 我习惯都是食煮得绵烂的， 形容佢火喉唔够算了，而金华火腿丝数量不够， 带唔出咸香味。
蒜香猪扒真系几下饭开胃， 炸完仍然肉嫩富蒜香， 下次会encore.
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