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2018-01-03
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冬至前一天,约了从外地访港的朋友吃饭,当然也要来个中餐啦,最终选了上海菜,味道够浓。先来一个冷盘:肴肉。味道不错,酸酸甜甜的,很易入口,也叫人开胃。再来一个生煎包,外层软软的,而底层也够脆。中间的肉汁鲜甜,味道很好。不少得的当然是小笼包,还要是有蟹粉的。蟹味很浓,要点小许黑醋才可将浓味化一化,但整体都是美味的。这个玫瑰包是朋友因为外型吸引而点的,不过味道就有点强差人意了。玫瑰的味道久奉,像是在吃馒头一般。一间其实是有莲蓉的,但因为实在是太少了,完全发挥不到应有的味道。不过最后这个北京填鸭就真不错,外皮脆,有肉汁,也有鸭味。配上面包皮及青瓜,叫人可以吃多几块。
肴肉
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生煎包
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蟹粉小笼包
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玫瑰包
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北京填鸭
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