影片
更多
2010-01-06
13 浏览
先文提过，元旦亦是与老公结婚五周月纪念。原本一早预订了到湾仔享用意大利菜，但午餐实在吃得太饱了，结果改去铜锣湾疯狂shopping，到10点才随意找家餐厅开餐。 去到食通天11楼，圣诞的布置尚未拆除，而卡通的门面背后的挂纸，则写著Happy New Year，颇富节日气氛，而4成满的餐厅环境也算舒服，都算是个不失礼的纪念日晚餐啦! 此店全部食物饮品都有大中细3个size可供选择，对此我十分欣赏，因为可以细细份试更多!除了与老公的一红一白(味道正常)，是晚全部菜式都选了S size： Crostini, tomatoes, olive, basil-半脆多士伴以蕃茄茸、橄榄及罗勒，组合几清新，一客两件，作为开胃菜刚好。当然，如是晚市黄金时间吃到刚出炉的脆多士，会更满意! Confit chicken foie gras, truffle salad, toast-见其精致小瓶卖相吸引，心瘾起又想造次，可惜味道完全由鸡肉主导，鹅肝酱应有的香味欠奉；松露配以沙律反而更清新讨喜。 Spaghetti Carbonara-小小的一碟意粉蛋香不算浓郁，但香浓忌廉味可以补救，加上意粉口感够弹牙，水
去到食通天11楼，圣诞的布置尚未拆除，而卡通的门面背后的挂纸，则写著Happy New Year，颇富节日气氛，而4成满的餐厅环境也算舒服，都算是个不失礼的纪念日晚餐啦!
此店全部食物饮品都有大中细3个size可供选择，对此我十分欣赏，因为可以细细份试更多!除了与老公的一红一白(味道正常)，是晚全部菜式都选了S size：
Crostini, tomatoes, olive, basil-半脆多士伴以蕃茄茸、橄榄及罗勒，组合几清新，一客两件，作为开胃菜刚好。当然，如是晚市黄金时间吃到刚出炉的脆多士，会更满意!
Confit chicken foie gras, truffle salad, toast-见其精致小瓶卖相吸引，心瘾起又想造次，可惜味道完全由鸡肉主导，鹅肝酱应有的香味欠奉；松露配以沙律反而更清新讨喜。
Spaghetti Carbonara-小小的一碟意粉蛋香不算浓郁，但香浓忌廉味可以补救，加上意粉口感够弹牙，水准已是意料之外了!
Ox-tail Risotto-看似水汪汪但不过稀，微酸口味又醒神开胃，老公几欣赏这多汁版本演绎；而牛尾炆得软稔香口兼松化，整体满意收货。
Roasted Crispy Pork Belly-约四分肥、肥瘦交错的猪腩肉，外层烤至半脆，入口香热带甘腴油香，小小一件吃来不觉腻，美味之下且来一场小小的放纵罢!
吃完老公的主菜，是时间到甜魔老婆开餐。连日吃得颇滞，是晚较为忍手只点了3个小小小甜品：
Citrus Panna Cotta-奶冻除了香滑牛奶味，更有淡淡柠檬味，奶味与酸味有著微妙平衡，口味清新又细腻，加上幼滑质感，几欣赏!
Classic tiramisu-以小瓶盛起的意式芝士饼质感湿润，酒香浓烈，只可惜芝士味未够香，不然会是件出色的作品。
Chocolate brownie, chocolate fudge sauce-松香微湿的brownie口感一流，令甜魔打从心底爱上；可惜伴碟朱古力酱实在太甜太漏，甜味盖过了朱古力味，改进一下会更好!
这顿小小小纪念晚餐，埋单$400不够，庆幸是水准也不差。这回帮老公悭了不少，就留给下月半周年纪念，再一起吃顿好的，嘻嘻!
张贴
