茶茶台式料理 (已結業)

今晚在旺角选择了食台湾菜，就是豉油街的茶茶台式料理。餐厅装修简洁但优雅。Menu 有多款选择，有拉面、小食及锅物……等等，我们比较喜爱食火锅，所以2人都选择了锅物，而台式锅物都有几款。餐厅很快就将炉及锅上枱，见到招牌臭臭锅面有很多的配料，有娃娃菜、贡丸、墨鱼丸、菇类、粟米、臭豆腐、 萝卜丝、腐竹、芫茜、葱……等。主角肥牛切得薄薄的，份量都不少，喜爱臭豆腐的当然要试吓，整整一大煲，份量足，食得非常饱。茶茶麻辣锅里面的配料与招牌臭臭锅面的料大致相同，只不过由臭豆腐改为又软又滑的豆腐及多了一个伊面，因为台式大辣的味道我觉得差不多相当于川菜的小辣，所以这个我拣了大辣，味道及辣度刚刚好，汤底麻辣又香浓，令牛肉及其他配菜都特别好味，尤其是牛肉及腐竹、娃娃菜，吸满汤底的味道，好入味~~，食得非常饱，好满足~~~