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2019-08-18
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帮衬了很多次的大光灯, 一直都忘记写食评, 今次为他过打一篇食评吧 这家小店位置比较偏僻, 不是街坊应该要找一找,才会揾到,叫了一碟猪膶捞面加一碟清菜, 捞面内猪润也不少,应该有五至六片厚切, 煮得刚刚好不会太熟不会过硬, 咬一口见到里面还呈现著微微粉红色, 应该是刚煮熟的状态, 因为是厚切的关系所以特别有咬口 面底份量也不少, 面质不会太湖口,爽口弹牙 也不会过重的碱水味 另外配了一碟油菜, 油菜就是普通的没有什么特别, 两样加埋大约50元, 这个价钱其实有点小贵, 但味道确实好食
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