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2018-10-23
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之前同朋友倾开话北角锦屏街soul 9+ 嘅嘢食唔错，呢日就特登同另一半嚟撑下枱脚。餐厅面积不大，布置同装饰都别致用心，气氛很好，坐得舒服。打开餐牌一睇，拣意粉、意大利饭或主菜，加$48可以升级为套餐有餐汤及沙律，就顺便升级做套餐先送上餐汤，忌廉粟米汤香滑，入面有好多香甜粟米蓉，味美好饮。再嚟沙律，色彩鲜明，十分漂亮。除左沙律菜仲加有番茄、青瓜、香肠、甜柑等，以黑醋调味，清新开胃。主菜方面：烤墨鱼仔薄荷柠檬酱墨汁意大利粉 ($128) - 卖相漂亮，墨鱼仔爽口弹牙，表面烤得香口略带微辣，墨汁意粉口感 al dente，配上松脆松子，惹味的芝士及韮菜，整体口感同味道都很好！😋原板海胆黑松露蟹膏意大利饭 ($158) - 摆盘精致，海胆鲜美creamy, 意大利饭饭心略带嚼劲，配上鲜味蟹膏及香浓黑松露，啖啖滋味，十分好吃！推介！👍👍👍冻薄荷朱古力 ($38) - 薄荷味及朱古力味够平均亦够浓，赞！冻榛子咖啡 ($38) - 榛子同咖啡味平分秋分，口感顺滑，唔错！呢度用餐不论食物味道、摆盘、气氛都十分好，绝对值得一赞！
餐厅面积不大，布置同装饰都别致用心，气氛很好，坐得舒服。
打开餐牌一睇，拣意粉、意大利饭或主菜，加$48可以升级为套餐有餐汤及沙律，就顺便升级做套餐
先送上餐汤，忌廉粟米汤香滑，入面有好多香甜粟米蓉，味美好饮。
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再嚟沙律，色彩鲜明，十分漂亮。除左沙律菜仲加有番茄、青瓜、香肠、甜柑等，以黑醋调味，清新开胃。
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主菜方面：
烤墨鱼仔薄荷柠檬酱墨汁意大利粉 ($128) - 卖相漂亮，墨鱼仔爽口弹牙，表面烤得香口略带微辣，墨汁意粉口感 al dente，配上松脆松子，惹味的芝士及韮菜，整体口感同味道都很好！😋
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原板海胆黑松露蟹膏意大利饭 ($158) - 摆盘精致，海胆鲜美creamy, 意大利饭饭心略带嚼劲，配上鲜味蟹膏及香浓黑松露，啖啖滋味，十分好吃！推介！👍👍👍
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冻薄荷朱古力 ($38) - 薄荷味及朱古力味够平均亦够浓，赞！
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冻榛子咖啡 ($38) - 榛子同咖啡味平分秋分，口感顺滑，唔错！
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呢度用餐不论食物味道、摆盘、气氛都十分好，绝对值得一赞！
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