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2016-04-19
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今日终于有机会尝我家附近的日式蛋包饭店,这间小店开了近一年但始终未能前来一试,皆因此店开放时间颇特别,只开午市至三时,之后会休市,之后六时再开。这小店也相当出名,连我些区外朋友都赞好不绝,也更加令我想来试下。今天星期六,趁过了午市二时半才来,老板都好亲切介绍,我就㸃了汉堡排蛋包饭配蕃茄汁,果然味道不错,蛋香幼滑,闻到蛋香及煎得相当得宜,蛋汁慢慢流出,而蕃茄汁多而不稀,味道也浓郁,但可惜饭不是珍珠米,有㸃儿硬。只用蛋包饭做食材的店子不多,其款色也不少,下次有空可试鳗鱼及豚肉饭。
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