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2023-09-23
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位于西营盘第一街的Burger Joys位于小巷中,店舖虽然不算起眼,不过食物质素高,甚至比起一般大牌子连锁汉堡包店做得更加出色。店舖内地方虽小,座位大概十张左右,典型小店格局,但汉堡及鸡翼 都有水准,亦不时见到有不少外卖给外送。💙 Cheese Burger 芝士牛肉汉堡汉堡包非常足料,有腌黄瓜、生菜、牛肉汉堡、蕃茄、芝士、生洋葱。面包处理有心机,先把面包底部烤香,再细心涂满牛油,令到包边香脆。而牛肉汉堡肉嫩多汁,牛肉味道浓郁,一啖咬下去肉汁四溅,再加上生菜及腌黄瓜增添一份清新口味。💙 Chicken Burger 鸡肉汉堡鸡肉汉堡的鸡扒处理得宜,炸得高质素,鸡皮脆口但没有油腻感觉,肉质嫩滑而且有肉汁,不过调味上稍为咸了一点点,不过配合生菜及其他配料就刚刚好。至于汉堡包整体搭配合适,排列整齐,卖相讨好。💙 Cripsy Garlic Wings 蒜香鸡翼鸡翼先炸过再洒上蒜蓉汁,鸡皮位置脆口,里面肉质嫩滑有肉汁,煮住得刚刚好,没有过熟或未熟情况。酱汁方面,蒜蓉味道调配刚好,没有过浓,而且有少少辣味令到鸡翼更加惹味。
💙 Cheese Burger 芝士牛肉汉堡
汉堡包非常足料,有腌黄瓜、生菜、牛肉汉堡、蕃茄、芝士、生洋葱。面包处理有心机,先把面包底部烤香,再细心涂满牛油,令到包边香脆。而牛肉汉堡肉嫩多汁,牛肉味道浓郁,一啖咬下去肉汁四溅,再加上生菜及腌黄瓜增添一份清新口味。
💙 Chicken Burger 鸡肉汉堡
鸡肉汉堡的鸡扒处理得宜,炸得高质素,鸡皮脆口但没有油腻感觉,肉质嫩滑而且有肉汁,不过调味上稍为咸了一点点,不过配合生菜及其他配料就刚刚好。至于汉堡包整体搭配合适,排列整齐,卖相讨好。
💙 Cripsy Garlic Wings 蒜香鸡翼
鸡翼先炸过再洒上蒜蓉汁,鸡皮位置脆口,里面肉质嫩滑有肉汁,煮住得刚刚好,没有过熟或未熟情况。酱汁方面,蒜蓉味道调配刚好,没有过浓,而且有少少辣味令到鸡翼更加惹味。
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